ChanelMuslim.com – Ide menu makan siang yang sehat dan komplit dari akun Instagramnya @nadisyalicious berikut bisa dicoba lho Bunda. Bahkan menu satu ini sangat mudah bumbunya dan disukai anak-anak.
Berikut resep SOP Kimlo ala Nadisyalicious dikutip laman @nadisyalicious:
SOP KIMLO
Bahan-Bahan:
250 gr Ayam fillet yang sudah direbus, kemudian dipotong sesuai selera
10 btr telur puyuh rebus lalu kupas
10 bh baso sapi potong sesuai selera
2 bh wortel iris
100 gr jamur kuping cuci bersih potong potong
2 bks kecil soun rendam air hangat
5 siung bawang putih cincang halus
1 siung kecil bawang bombay iris
1 btg daun bawang iris
1 btg seledri iris
Secukupnya garam
Secukupnya merica bubuk
Secukupnya kaldu ayam
Secukupnya minyak untuk menumis
Air secukupnya
Cara Membuat:
1.Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum.
2. Masukkan air sesuai selera. Beri kaldu ayam, garam, merica bubuk. Koreksi rasa lalu masak kuah hingga hampir mendidih
2.Masukkan wortel, baso sapi, ayam fillet potong, jamur dan telur puyuh. Biarkan hingga mendidih.
3. Terakhir masukkan soun yang sudah direndam air hangat lalu masukkan juga daun bawang dan seledri
4.Koreksi ulang rasa, biarkan mendidih sebentar lalu matikan api. Sayur sop kimlo siap dihidangkan.
Ide menu Nadisyalicious lainnya bisa diikuti di akun instagramnya @nadisyalicious.
Selamat mencoba dan terima kasih Nadisyalicious. (jwt)
