Menu Sarapan di Idul Adha, Yuk Sajikan Nasi Goreng Kambing

ChanelMuslim.com - Masih dalam suasana idul Adha dan masih punya stok daging kurban. Ide sarapan pagi yang bisa dibuat adalah Nasi Goreng Kambing.

Resep spesial dari Visza Jowna di akun Instagramnya @byviszaj berikut bisa dicoba lho bunda. Berikut kutipan resepnya:

RESEP NASI GORENG KAMBING

Oleh: @byviszaj

Bahan-Bahan:

2-3 piring nasi putih

200gr daging kambing, potong dadu

1 kayu manis

1 sdm bumbu gule bubuk/kari bubuk

Kecap manis

Garam

Bumbu Halus :

7 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt ketumbar bubuk

2 sdt jinten bubuk

1 sdt lada bubuk

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, masukkan kayu manis sampai keluar wanginya lalu masukkan bumbu halus, tumis sebentar lalu masukkan bumbu kari bubuk , tumis sampai matang.

2. Masukkan potongan daging kambing aduk rata lalu tambahkan air dan garam masak sampai daging empuk.

3. Setelah daging empuk masukkan kecap aduk dan cek rasa. Masukkan nasi putih aduk rata, aduk-aduk sampai nasi goreng matang dan bumbu menyerap

Pelengkap :

Emping

Irisan Timun Tomat

Acar timun, wortel, bawang merah, cabe rawit, potong dadu, beri garam,gula dan cuka, aduk rata

Selamat mencoba sahabat muslim. [jwt]