ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, ayo siapa keluarga yang biasanya sudah menjadwalkan untuk bukber di luar dengan menu khas Saung Sunda? Meski #DiRumahAja, yuk sajikan menu berbuka hari ini dengan menu khas Saung Sunda. Bahkan lebih istimewa bisa disesuaikan dengan selera.
Salah satu menu paling favorit keluarga saat santap di saung Sunda adalah Nasi Liwet dengan teman-temannya. Menu Nasi liwet ini bahkan sangat mudah dipraktekkan sendiri. Resep Nasi Liwet dari Rika Pertiwi di akun instagramnya @rikhatiwi bisa jadi referensi. Berikut kutipan resepnya:
NASI LIWET RIKHATIWI
Bahan-Bahan:
3 cup beras
Air secukupnya seperti masak nasi biasa.
Garam secukupnya
Bumbu Iris:
6 bawang merah
2 bawang putih.
Bumbu Lain:
4 lembar daun salam
1 batang serai
1 lembar daun pandan
Pelengkap:
1 Papan pete kupas
Cabe rawit utuh
Cabe merah iris
[gambar1] Instagram @rikhatiwi
Cara Membuat:
1. Tumis bawang hingga layu, masukan air secukupnya masak hingga air mendidih
2. Tuang air ke dalam wadah mejikom yang berisi beras, tambahkan garam, masukan salam, serai, pandan, aduk lalu masak tekan tombol cook
,3. Setelah matang pindah ke tombol warm masukan pete dan cabe, tutup 5 menit biarkn pete dam cabe layu. Aduk sajikan hangat.
Menu Pelengkap lainnya yaitu sambel goreng ati ampela, goreng ikan teri dan goreng sala.
Selamat mencoba dan semoga menginspirasi ya sahabat muslim. [jwt]
