ChanelMuslim.com – Mun Tahu ide sajian keluarga memanfaatkan stok tahu. Mun Tahu dikenal sebagai hidangan etnis Tionghoa-Indonesia. Hidangan satu ini makin spesial karena membuatnya sangat cepat dan praktis.
Menu ini recommended karena praktis. Cukup dengan merebus tahu Jepang atau Tofu menggunakan saus kemudian ditambah dengan daging ayam atau udang. Rahasia ada bumbu praktis yang digunakan. Sengat lezat dan cocok disantap saat hangat.
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap, Menu Makan Siang Keluarga
Berikut resep dari Kartika Dews bisa jadi referensi untuk dipraktikkan bersama keluarga tercinta:
MUNTAHU
Resep IG: @kartikadews
Bahan-Bahan:
500 gr daging ayam, boleh dicincang boleh dipotong kecil-kecil
3 buah tofu, potong-potong
3 siung bawang putih, cacah halus
1/2 buah bawang bombay, cacah kasar
2 cm jahe, cacah kasar
1 batang daun bawang, iris
2 buah cabe rawit, potong bulat (optional)
1/4 sdt merica bubuk
2 sdm kecap manis
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
1/2 sdm minyak wijen
1 sdm maizena, larutkan dengan 3 sdm air
300 ml air
Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay serta jahe sampai harum
2. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Tambahkan air. Aduk rata
3. Beri merica, saos tiram, kecap manis, minyak wijen, kecap ikan, kecap asin, san garam. Aduk rata sampai mendidih dan ayam matang
4. Tambahkan tofu, aduk perlahan, koreksi rasa. Beri irisan daun bawang dan cabe rawit.
5. Tuang larutan maizena, masak sampai kental. Angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta.
Mun Tahu siap dihidangkan sangat disarankan disantap saat hangat agar rasanya makin sedap. Rasa saus dari perpaduan saos, tofu dan daging ayam/udang membuat rasa sajian ini benar-benar nikmat.
Yuk coba buat menu praktis dan cepat saji satu ini. Apalagi bagi penyuka menu Chinese Food.
Baca Juga: Yuk Sajikan Makan Siang Keluarga dengan Resep Ayam Woku Nikmat
Selamat mencoba dan semoga menginspirasi sahabat muslim. [jwt]
