ChanelMuslim.com – Sahabat Muslim, sesekali menyajikan menu ringan di pagi hari yuk untuk keluarga tercinta.
Ide Sup Krim dan Roti Garlic Homemade ala Tsani Wismono di akun instagramnya @tsaniwismono bisa jadi referensi. Berikut kutipan resepnya:
SUP KRIM & ROTI GARLIC RUMAHAN (Homemade Cream Soup and Garlic Bread)
By @tsaniwismono
Bahan Sup Krim:
100 gram dada ayam tanpa kulit, rebus, potong dadu
500 ml kaldu ayam (air rebusan dada ayam)
2 sdm terigu sangrai
50 ml krim cair
100 ml susu cair
1 sdm mentega
1/4 bawang bombay cincang
2 batang seledri, cincang
Garam, merica bubuk secukupnya
Bahan Garlic Bread:
5 lembar roti tawar
2 sdm mentega
1 siung bawang putih cincang halus
1 batang seledri, cincang
Sejumput garam
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Sup Krim : Panaskan mentega, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan terigu, aduk sampai berbutir. Tuangkan air kaldu, aduk sampai rata dan kental. Masukkan ayam, garam, merica, dan susu, masak sampai mendidih. Tambahkan krim, masak kembali sampai meletup-letup, taburkan seledri cincang.
2. Garlic Bread: Campur rata mentega, bawang putih cincang, seledri cincang, sejumput garam. Oleskan ke roti tawar, potong-potong, panggang dengan oven atau teflon
3. Sajikan sup krim hangat dengan garlic bread.
Terima kasih resepnya dan selamat mencoba sahabat muslim. [jwt]
