ChanelMuslim.com – Makan siang istimewa dengan ayam BBQ. Sahabat muslim tahukah ternyata ayam juga bisa diolah menjadi menu Barberque lho. Membuatnya juga sangat mudah dan rasa ayam panggangnya sangat terasa sekali.
Baca Juga: Musim Hujan, Coba Resep Soto Ayam Betawi dengan Sensasi yang Berbeda
Makan Siang Istimewa dengan Ayam BBQ
Resep dari Della Suzura berikut bisa kita jadikan referensi. Berikut ini kutipan resepnya di akun Instagram @dellasuzura:
BBQ CHICKEN
By @dellasuzura
Bahan-Bahan:
500 gram paha ayam
Bumbu Marinasi:
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt cabai bubuk
1 sdt lada hitam bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdm saus tiram
1 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1 sdm kecap manis
1 sdm olive oil
Garam secukupnya
1 sdt parsley untuk taburan
Cara Membuat:
1. Cuci bersih paha ayam beri perasan jeruk lemon. Bilas kembali tiriskan.
2. Campur ayam ke dalam bumbu marinasi aduk merata. Diamkan minimal selama 1 jam atau semalaman di kulkas. Alasi loyang dengan dengan baking paper atau alumunium foil. Oles dengan sedikit margarin.
3. Tata ayam di atas loyang panggang dengan suhu 200 selama 30 menit atau sesuaikan dengan suhu masing-masing oven. Taburi dengan parsley kering.
Rasa Barberque dari ayam yang dipanggang benar-benar terasa lho. Bahkan meresap hingga ke tulang. Sangat mudah membuatnya. Yuk dicoba sahabat muslim. Semoga bermanfaat dan menginspirasi. [jwt/Cms]
