ChanelMuslim.com-Bunda, kali ini Dapur CMM akan menyajikan cemilan sehat untuk keluarga di rumah. Selain cocok untuk teman minum teh, cemilan kali ini juga pas untuk bekal sekolah si kecil. Dicoba ya, resep Kroket Kentang Keju…
Bahan:
Kentang (dikukus dan dihaluskan) 500 gr
Susu bubuk 3 sendok makan
Kuning telur 1 butir
Merica halus 1/2 sendok teh
Pala halus 1/4 sendok teh
Keju dipotong 1/2 x 1/2 x 3 cm 125 gr
Garam secukupnya
Untuk menggoreng:
Tepung panir (tepung roti) 500 gr
Telur untuk menggoreng 1 butir
Cara membuat:
Campur kentang, susu, kuning telur, merica, pala, dan garam, lalu aduk sampai rata. Bentuk bulat panjang kecil-kecil (+/- 3 cm). Setelah diisi dengan sepotong keju, lumuri dengan tepung panir (tepung roti). Goreng dalam minyak panas sampai masak dan warnanya kecokelatan. Hidangkan panas-panas dengan saus mustard.
Selamat mencoba!
(ind/image: mommylicious)
