ChanelMuslim.com – Salah satu menu takjil segar yang sering disajikan adalah kelapa muda yang kemudian dikreasikan dengan aneka olahan sirup, puding, jelly atau buahan lainnya.
Termasuk Es Kelapa Muda Jelly Orange. Resep menu takjil segar ala Moona Jingga ini bisa kita sajikan di meja keluarga.
Berikut kutipan resep yang dibagikan Moona di aku Instagramnya @moona_jingga:
Bahan-Bahan:
1 bungkus nutrijell rasa kelapa muda
50 ml santan instan (untuk efek warna putih)
650 ml air kelapa (hydrococo)
150 gr gula pasir
Sirup vanilla (sesuai selera)
Orange jelly balls (optional)
Air putih matang
Es batu
Cara Membuat puding kelapa muda;
1. Campur nutrijel dengan air kelapa, santan dan gula pasir, aduk hingga rata dan didihkan.
2. Tuang ke dalam wadah. Tunggu hingga uap panas hilang, baru dinginkan di kulkas.
3. Jika sudah set, kelapa puding tinggal dikeruk.
4. Penyelesaian; Buat air sirup vanilla, campur kelapa puding dan bola-bola orange. Lalu tuang kedalam gelas yang sudah diberi es batu.
Es Kelapa Muda Jelly Orange siap dihidangkan untuk berbuka puasa. Semoga bermanfaat.
Selamat mencoba. [jwt]
