ChanelMuslim.com – Makaroni merupakan salah satu pasta yang bentuknya seperti pipa kecil yang bengkok membentuk busur. Makaroni sendiri dapat dihidangkan dengan bahan lainnya seperti daging ayam, sayur-sayuran, sapi dan masih banyak lagi sesuai selera. Intinya bisa dikreasikan sesuai selera dan tentu saja dengan aneka olahan panggang atau rebus.
Seperti resep Macaroni Cheese dari Tyas Prabowo di akun instagramnya @tyasprabowo. Menu andalan keluarga satu ini sangat cocok disajikan saat hangat. Berikut ini kutipan resepnya:
MACARONI CHEESE
By @tyasprabowo
Bahan-Bahan:
100 gr Macaroni Elbow
2 Lembar Smoked Beef, potong dadu kecil
1 Sendok Makan Margarin
1/2 Buah Bawang Bombay, cincang halus
1 Sendok Makan Terigu Serbaguna
50 gr Keju Cheddar Parut
50 gr Keju Mozarella Parut
1/2 Sendok Teh Garam
1/4 Sendok Teh Merica Bubuk
250 ml Susu Cair
1 Sendok Makan Parsley Cincang
[gambar1] Instagram @tyasprabowo
Cara Membuat:
1. Rebus macaroni dalam air mendidih yang diberi sedikit minyak goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan margarin, masukkan bawang bombay, tumis sampai harum kemudian masukkan smoked beef, tumis sebentar.
3. Masukkan 1 sendok makan terigu, aduk rata, tuang susu cair sedikit-sedikit aduk rata kemudian tambahkan keju parut, garam dan merica bubuk aduk rata.
4. Masukkan macaroni yang sudah direbus aduk rata, masak sampai mengental, sebelum diangkat masukkan parsley cincang, aduk rata.
5. Sajikan hangat.
Selain itu juga bisa dikombinasikan dengan sayuran atau daging. Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]
