ChanelMuslim.com – Wonton Soup dikenal juga dengan nama pangsit kuah. Wonton Soup memiliki bumbu khas dengan selera khas Chinese Food. Cara membuatnya sangat mudah.
Berikut ini kutipan resepnya:
WONTON SOUP
Bahan Isi (haluskan jadi satu):
250 gr daging sapi giling
150 gr udang kupas giling
4 sdm tepung sagu
m1 butir putih telur
½ bawang bombai uk besar
6 siung bawang putih
½ sdt lada bubuk
½ sdt garam
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
Baca Juga: Resep Burger Tuna, Ide Kreasi Sarapan di Akhir Pekan
Bahan Pelengkap:
30 lembar kulit pangsit
2 ikat sawi, rebus
200 gr tauge, rebus
Bawang putih cincang, goreng kering
Minyak bawang: tumis 1 buah bawang bombai cincang + 1 cm jahe cincang di minyak bekas menggoreng bawang putih hingga tanak
Bahan kuah:
1 liter air
1 sdm bawang putih goreng
1 sdm minyak bawang
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
½ sdt lada bubuk
Cara Membuat:
1. Haluskan semua bahan isi menjadi satu adonan yang tercampur rata dan halus
2. Ambil kulit pangsit lalu beri isian 1-2 sdm
3. Rebus ke dalam air mendidih yang telah diberi minyak goreng agar tidak lengket, rebus hingga matang (mengambang) lalu sisihkan, selain direbus bisa digoreng sesuai selera.
Baca Juga: Oriental Chicken Spaghetti, Menu Lezat Berbuka dan Sahur
Penyajian:
1. Didihkan bahan kuah dan beri perasa, lalu masukkan pangsit yang sudah matang, didihkan kembali lalu matikan api
2. Ambil sayuran rebus dalam mangkok, beri pangsit dan kuah
3. Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang putih goreng
Wonton Soup siap disajikan. Hangat semakin nikmat bisa ditambah sambal dan kecap.
Baca Juga: Resep Tamagoyaki, Telur Gulung Enak Favorit Anak-Anak
Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]
