ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, apa menu berbuka hari ini? Yuk sajikan menu Sapi Lada Hitam, Alpukat Susu, Cah Brokoli Bakso dan Telur Dadar. Sangat mudah dan rasanya dijamin favorit keluarga. Kali ini referensi resep dari akun Instagram @yulianatunggadewi_18. Berikut kutipan resepnya:
1. SAPI LADA HITAM
[gambar1]
Bahan-Bahan:
300 gr daging sapi
1/2 paprika hijau potong panjang
1/2 bawang bombay iris panjang
1/2 paprika merah potong panjang
1/2 paprika kuning potong panjang
3 siung baput rajang kasar
2 cm jahe parut
1 sdm maezena encerkan dengan sedikit air
100 ml air
1/2 sdt gula dan garam
Bumbu marinasi:
2 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
1 sdt kaldu sapi
1 sdt lada hitam halus (kalau ada lebih enak pakai yang butiran)
2 sdm saus lada hitam
Cara Membuat:
1. Cuci bersih daging dan potong tipis memanjang, lalu rendam dengan bumbu marinasi, simpan dalam kulkas kurleb 30 mnt
2. Tumis jahe dan bawang putih sampai harum lalu masukkan daging, aduk-aduk sampai berubah warna lalu masukkan air, bawang bombay, dan paprika, masak sampai matang, terakhir masukkan maizena aduk rata sampai mendidih, angkat dan hidangkan.
2. ALPUKAT SUSU
3. CAH BROKOLI
4. TELUR DADAR
Untuk Alpukat Susu, Cah Brokoli dan Telur Dadar dijamin sahabat muslim punya cara masak sendiri-sendiri yang tentunya sesuai selera keluarga.
Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]
