ChanelMuslim.com – Masak apa hari ini Sahabat Muslim? Ide Tumis Daging Sapi ala Yoanita Savit di akun Instagramnya @yoanitasavit berikut bisa jadi ide menu berbuka maupun sahur.
Berikut kutipan resepnya:
TUMIS DAGING SAPI
Oleh: @yoanitasavit
Bahan-Bahan:
200 gr daging sapi, iris tipis
4 buah jagung putren rebus kiri, iris
100 gr buncis, potong-potong
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
Garam, kaldu bubuk
Gula, merica bubuk
100-150 mlm udara tebal
Bumbu iris:
6 buah merah
4 siung bawang putih
3 buah cabe merah
Cabe rawit sesuai selera
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Marinasi daging sapi dengan saus tiram, kecap asin, lada bubuk (diamkan di kulkas semalaman).
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe, tumis hingga layu.
3. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna. Tambahkan air, garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk
4. Masukkan jagung putren disusul dengan buncis masak sebentar saja. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan
Selamat mencoba. [jwt]
