ChanelMuslim.com – Makan siang mudah tapi lezat berikutnya yang bisa dicoba adalah ide Sate Bakso Pedas Manis ala Sukma di akun instagramnya @sukmawati_rs. Berikut kutipan resepnya:
SATE BAKSO PEDAS MANIS Bahan:
18 butir bakso, siap olah
2 sdm kacang tanah goreng, ulek kasar Secukupnya air asam jawa
4 sdm kecap manis
2 sdm minyak untuk menumis
100ml air
1 sdm bawang merah goreng
Bumbu halus:
4 buah cabe merah keriting
4 buah cabe rawit kecil
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Secukupnya garam
[gambar1]
Cara membuat:
1.Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kacang, air asam jawa, kecap manis dan bakso, aduk rata.
2. Tuang air, masak hingga kuah menyusut dan mengering (gunakan api kecil biar meresap)
3. Tusuk dengan tusuk sate. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng. ,
Selamat mencoba. [jwt/IG @sukmawati_rs]
