ChanelMuslim.com – Sahabat muslim salah satu menu sarapan pagi dan juga cocok jadi menu sahur adalah menu sup yang hangat dan bergizi. Menu satu ini juga simple dibuat.
Sup Krim Jamur Ayam ini memberikan cita rasa lembut di lidah dan sangat hangat di badan jika disantap hangat.
Berikut resep Sup Jamur Krim Ayam dilansir laman munatycooking.com:
Bahan-Bahan:
1 cangkir jamur irisan
1/2 cangkir ayam yang sebelumnya dimasak dan dipotong dadu
1 cangkir sayuran cincang bisa juga menggunakan sayuran beku
2 sendok makan mentega
2 sendok makan tepung serbaguna
½ sendok teh bumbu penyedap
¼ sendok teh lada hitam
1 ½ gelas kaldu ayam
1 cangkir susu dingin
Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Dalam wajan, tambahkan mentega, ketika meleleh tambahkan jamur dan sayuran, tumis sampai jamur berwarna coklat muda.
2. Tambahkan tepung dan aduk selama dua menit dengan api sedang. Tuang susu dingin sambil diaduk kemudian tambahkan kaldu ayam.
3. Terus aduk dan ketika sup mendidih, tambahkan ayam, bumbu penyedap, dan garam. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 5 menit.
Jika sup terlalu kental untuk selera Anda, tambahkan air panas dan aduk.
4. Sup ini, paling tepat disajikan bersama roti.
Selamat mencoba. [Jwt]
