ChanelMuslim.com – Liburan sekolah telah datang tapi di wilayah Jabotabek akhir-akhir ini sering hujan. Nah, agar suasana liburan sekolah tetap hangat di musim hujan. Yuk sajikan menu Tongseng Kambing ala Kartika Putri di akun instagramnya @chejustche.
Berikut resep TONGSENG KAMBING dikutip di akun instagramnya Kartika Putri.
Bahan-Bahan:
400 gram daging kambing
2 buah wortel
1/4 buah kol
Kecap Manis
1 sdm saus tiram
Bumbu Halus:
4 siung Bawang Putih
6 siung bawang merah
Cabe merah
Rawit
2 biji kemiri
Rempah :
Seiris Jahe
Daun Jeruk
Sereh
Daun Salam
.
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus sampai matang harus beserta rempah, masukkan daging kambing, beri kecap manis oseng-oseng sampai berubah warna. Selanjutnya masukkan air secukupnya beri garam, gula. Masak sampai daging empuk.
2. Masukkan wortel, lalu terakhir masukkan kol. Beri potongan rawit lagi jika suka pedas. (Jgn lupa beri tomat iris).
Ide lainnya bisa langsung diikuti di akun instagramnya @chejustche).
Selamat mencoba. (jwt)
.
