Coba Yuk Resep Kare Ayam Pedas ala Dapur Bamari, Dijamin Ketagihan

ChanelMuslim.com - Salah satu masakan yang mudah sekali dibuat tetapi bercita rasa lezat adalah Kare Ayam Pedas.

Resep spesial Kare Ayam Pedas ala Dapur Bamari di akun Instagramnya @arsanti96 ini berbahan dasar ayam dan sederhana sekali proses memasaknya.

Berikut kutipan resep Kare Ayam Pedas ala Ari Susanti:

RESEP KARE AYAM PEDAS

Bahan-Bahan:

500 gram sayap ayam

250 gram ceker

500 ml air

65 ml santan kental

Bumbu Halus:

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

9 cabe rawit

1 jempol kunyit

1 jempol jahe

1/2 sdt merica butiran

Bumbu cemplung:

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 batang sereh geprek

15 cabe rawit utuh

Perasa:

1 sdm garam

1 sdt gula pasir

Pelengkap:

Taburan bawang goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ayam, rebus -+ 10 menit, tiriskan kemudian sisihkan

2. Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum

3. Tambahkan air

4. Setelah mendidih masukkan ayam, masak dengan api kecil lalu tambahkan perasa

5. Setelah ayam empuk, masukkan santan kental tunggu mendidih, lalu masukkan cabe rawit utuh

6. Aduk rata, cek rasa lalu sajikan.

Selamat mencoba. [jwt/IG @arsanti96]