ChanelMuslim.com – Musim hujan dan bawaan lapar sekeluarga. Cireng Nasi Bumbu Rujak ala Etty Yuni berikut bisa jadi ide camilan saat kumpul keluarga.
Berikut kutipan resep Cireng Nasi Bumbu Rujak ala Etty Yuni di akun instagramnya @ettyuni:
CIRENG NASI BUMBU RUJAK
By @ettyyuni
Bahan-Bahan:
Nasi satu mangkuk rendam satu jam,tiriskan
1,5 gelas tepung tapioka
merica
3 bawang putih
1 sdt garam
Penyedap
Daun bawang iris tipis
Cara Membuat:
1. Haluskan nasi/blender tambahkan tapioka daun bawang, bumbu aduk sampai kalis dan bisa dipulung.
2. Bentuk bulat dan lakukan sampai habis.
3. Goreng api sedang cenderung kecil. Angkat. Tiriskan.
Bumbu Rujak
Bahan-Bahan:
3 sdm gula merah
1/2 sdt garam
1/2 sdt asam jawa tanpa biji
cabe rawit sesuai selera
70 ml air
Cara Membuat:
Tumbuk halus semua bahan kemudian tambahkan air aduk rata,, sambal rujak siap dihidangkan bersama cireng.
Resep spesial lainnya bisa langsung diikuti di Akun Instagram @ettyyuni.
Terima kasih dan selamat mencoba. (jwt)
