ChanelMuslim.com – Nasi Goreng Chinese merupakan salah satu menu kreasi nasi goreng yang bisa dibuat untuk sarapan pagi.Beda Nasi Goreng Chinese dengan Nasi Goreng lain ada pada bumbu olahannya yang lebih praktis dan sehat.
Bumbu nasi ini menggunakan minyak wijen, kecap asin, saos tiram dan juga minyak ikan. Rasanya lebih gurih dan terasa khas Chinese Foodnya. Apalagi jika disantap hangat.
Rahasia Nasi Goreng Chinese Sehat
Selain menggunakan bumbu yang membuat nasi goreng ini menjadi spesial adalah bumbu nasi ditumis menggunakan minyak zaitun. Minyak zaitun merupakan minyak yang bagus untuk menumis dan tentu saja lebih sehat.
Penggunaan berbagai bumbu olahan dan ditumis dengan minyak zaitun jadi rahasia Nasi ini jadi istimewa. Penasaran dengan menu satu ini?
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kari Nanas, Hidangan Nasgor Khas Thailand
Resep dari Dapoer Erna yang dibagikan di akun instagramnya @dapoererna berikut bisa jadi referensi.Berikut ini kutipan resepnya:
NASI GORENG CHINESE
Resep IG: @dapoererna
Bahan-Bahan:
2 piring nasi dingin
50 gr udang segar
5 bh bakso sapi
2 bj sosis sapi
50 gr dada ayam
Bumbu Halus:
2 sdm olive oil
5 btr bawang merah
4 btr bawang putih
1 sdm saos tiram
1 btr telur
½ sdm minyak ikan
1 sdm kecap asin
½ sdm minyak wijen
1 sdt bubuk kaldu jamur
3 bh cabe keriting/rawit (optional)
2 btg daun bawang iris halus
Cara Membuat:
1. Tumis duo bawang dengan minyak zaitun sampai harum.
2. Masukkan ayam, bakso, udang, sosis aduk-aduk sampai harum.
3. Lalu masukkan telur, aduk-aduk sampai setengah matang
4. Masukkan semua bumbu-bumbu yang lain aduk rata, lalu masukkan nasi aduk-aduk dengan api besar. Test rasa dan angkat.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Beef Enak dan Lezat
Nasi Goreng Chinese siap disajikan bersama pelengkap. Selain menggunakan bahan diatas, kita juga bisa menambahkan aneka sayuran seperti jagung, kacang polong, wortel, buncis, sawi, brokoli dan sayuran lainnya. Tambahan tersebut akan membuat sajian ini semakin sehat dan lezat.
Selamat mencoba dan semoga menginspirasi sahabat muslim. [jwt]
