ChanelMuslim.com – Nasi Goreng Kari Nanas merupakan olahan nasi goreng khas Thailand yang recommended dicoba. Nasi Goreng Kari Nanas ini sangat mudah dibuat. Nasi Goreng Kari Nanas ini juga berbumbu kari yang dicampur dengan potongan nanas.
Sekilas Nasi Goreng Kari Nanas mirip Nasi Kebuli Goreng tapi tidak pakai kambing. Campuran nanas dan bumbu kari membuat menu ini memberikan sensasi segar di pagi hari. Yuk kita coba!
Resep Nasi Goreng Kari Nanas dari Erna Prihan di akun instagramnya @dapoererna berikut bisa jadi referensi:
NASI GORENG KARI NANAS
Resep IG: @dapoererna
Bahan-Bahan:
4 sdm nanas potong dadu
2 piring nasi putih
1 btr telur
2 sdm kacang polong
2 btg sosis potong-potong
100 gr udang kupas (optional)
100 gr ayam potong-potong dadu
1 sdm kismis
5 bj cabe keriting potong-potong
1 btg daun bawang potong-potong
Bumbu:
4 siung bawang putih
7 siung bawang merah
½ sdm bumbu kari bubuk
1 sdm minyak wijen
1 sdt bubuk kaldu jamur
½ sdt lada halus
1 sdm kecap manis
Garam, gula, bumbu penyedap secukupnya
Cara Membuat:
1. Haluskan agak kasar bawang putih dan merah lalu tumis
2. Masukkan udang dan ayam, aduk sampai matang, masukkan cabe, kacang polong dan daun bawang, aduk rata.
3. Pinggirkan bumbu-bumbu, masukkan telur aduk cepat. Lalu masukkan nanas dan bumbu-bumbu lainnya.
4. Masukkan nasi, aduk sampai rata dan bumbu meresap, tes rasa sajikan.
Nasi Goreng Kari Nanas siap disajikan untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba. [jwt]
