ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, Beef Teriyaki bisa jadi menu paling simpel yang bisa dicoba disajikan lho. Tapi dijamin disukai seluruh keluarga. Resep dari Indah Nur Rahmi yang dibagikan di akun instagramnya @indah_nr bisa jadi referensi. Berikut kutipan resepnya:
BEEF TERIYAKI
Resep Oleh: Instagram @indah_nr
Bahan-Bahan:
500 gr daging sapi slice
Marinasi dengan:
3 cm jahe (boleh dicincang/dihaluskan)
2 sdm madu
3 sdm saus teriyaki
2 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
Diamkan selama -/+ 30 menit atau 1 jam.
3 butir baput, cincang
1 bawang bombay, iris
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
3 sdm saus teriyaki
Margarine untuk menumis
Air, gula, merica bubuk, biji wijen dan kaldu jamur secukupnya.
[gambar1] Instagram @indah_nr
Cara Membuat:
1. Lelehkan margarine, tumis bawang putih menggunakan api kecil hingga wangi. Masukkan daging sapi slice yang sudah dimarinasi. Masak hingga daging berubah warna.
2. Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus teriyaki, garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk cepat dan beri sedikit air. Aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Masukkan bawang bombay, aduk kembali. Masak sebentar hingga air sedikit menyusut. Angkat dan taburi biji wijen.
Nah, sangat praktis dan cepat bukan sahabat muslim. Semoga tetap semangat nya membersamai anak-anak di masa PJJ. Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]
