ChanelMuslim.com – Akhir pekan selalu identik dengan kumpul keluarga. Tanpa camilan, kumpul bareng tentu tidak seru.
Berikut lima resep ide Camilan mudah yang bisa disajikan di akhir pekan:
1. Lumpia isi Tahu
[gambar1]
Bahan-Bahan:
4 kotak tahu kuning
1 Batang daun bawang diiris
1 buah telur
12 kulit Lumpia
Garam
Penyedap
Minyak goreng
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan kecuali kulit lumpia
2. Ambil satu sendok adonan kemudian taruh di kulit lumpia dan bungkus
3. Goreng dengan api sedang. Angkat jika sudah kecoklatan
4. Sajikan dengan sambal atau rawit
[gambar2]
2. Bola-Bola Tempe
Berikut resep Bola-bola Tempe ala Sita di akun Instagramnya @thathashita yang bisa dicoba bersama buah hati tercinta:
Bola-Bola Tempe
Bahan-Bahan :
1 papan tempe
8 butir telur puyuh
1 butir telur, kocok lepas
1 sdt garlic powder
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Tepung roti secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Kukus tempe, lalu haluskan
2. Campur tempe yang sudah dihaluskan dengan garam, lada, gula, kaldu bubuk, garlic powder & 1/2 kocokan telur
3. Bentuk bulatan dan isi dengan telur puyuh, lalu buat bulatan kembali sampai telur puyuh tertutup.
4.Celupkan bola tempe ke telur, lalu gulingkan ke tepung roti
5. Goreng bola tempe sampai kecoklatan
Angkat, tiriskan. Sajikan.
[gambar3]
3. Bakso Pedas
Bakso Pedas ala Wirda Rahel di akun instagramnya @makgadiis bisa jadi ide untuk dicoba.
Berikut kutipan resep Bakso Pedas ala akun instagram @makgadiis:
BAKSO PEDAS
By : @makgadiis
Bahan-Bahan:
1 kg bakso sapi kemasan
Bumbu Pedas :
30 gram bawang putih
80 gram cabe rawit
40 gram cabe merah kriting
120 ml minyak goreng
1 sdt garam
½ sdt penyedap, bisa skip
sdt royco ayam
½ sdm gula
Cara Membuat:
1. Didihkan air. Kecilkan paling kecil apinya jangan sampai bergolak dan masukkan baksonya. Biarkan sampai mengapung dan mateng kenyal. Angkat dan tiriskan
2. Haluskan bahan bumbu pedas.
3. Tumis sampai bumbu mateng
4. Beri garam dan lain-lainnya aduk rata, dan test rasa.
5. Masukkan bakso yang sudah mateng. Aduk sampai semua terbalut dengan bumbu, masak sebentar biar bumbu meresap dan warna bakso sedikit berubah agak gelap berbumbu
6. Matikan api, dan siap disajikan.
[gambar4]
4. Tahu Rambutan
Ide menu Tahu Rambutan ala Dapur Alvika di akun instagramnya @vhtree2107 berikut Isa jadi inspirasi camilan keluarga.
Berikut kutipan resepnya:
TAHU RAMBUTAN
Oleh @vthree2107
Bahan-Bahan:
3 buah tahu ( tahu kuning ukuran sedang)
1 butir telur
3 sdm terigu (me : tepung sajiku)
3 siung bawang putih (haluskan)
1 sdt Lada bubuk
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
1 bungkus mie instan (remukkan)
3 buah sosis (potong 2 cm)
Cara Membuat:
1. Haluskan tahu.
2. Tambahkan telur & terigu, aduk rata.
3. Masukkan bawang putih, lada bubuk, garam, penyedap rasa, aduk rata.
4. Ambil satu sendok adonan, pipihkan, lalu isi sosis, bulatkan kembali, lalu gulingkan ke mie yang sudah di remukkan, lakukan sampai habis.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, goreng sampai warnanya keemasan.
6. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.
[gambar5]
5. Tahu Cabe Garam
Ide kreasi Tahu Cabe Garam Pedas ala Riska Juliana berikut ini bisa dicoba di dapur keluarga lho!
Berikut kutipan resepnya di akun instagramnya @riskajuliannaa:
Tahu Cabe Garam
Bahan-Bahan:
4 buah tahu, potong kotak kecil
5 sdm tepung maizena
2 sdm tepung bumbu
25 buah cabe rawit, iris tipis
5 siung bawang putih, cincang
2 batang daun bawang, iris tipis
Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung maizena dan tepung bumbu di wadah bertutup, beri tahu, tutup lalu goyang-goyangkan wadahnya sampai semua tahu tepung terbalur. Goreng hingga matang keemasan, sisihkan.
2. Tumis cabe dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan daun bawang, masak sampai daun bawang layu, beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata, matikan api.
3. Masukkan tahu, aduk rata dan siap di sajikan.
Selamat mencoba. ( jwt)
