ChanelMuslim.com – Nasi Uduk salah satu pilihan sarapan orang Indonesia. Rasa nasi uduk yang gurih membuat menu ini disukai banyak orang dengan pelengkap suka-suka.
Banyak sekali resep beras yang dipadukan dengan bumbu ini. Membuatnya juga sangat sederhana dan mudah lho sahabat muslim.
Berikut 3 resep nasi uduk mudah dipraktikkan dan dijamin enak:
1. NASI UDUK HENI MARIA
Resep IG: @henimaria
Bahan-Bahan:
8 cup takar beras
2sdm garam
400ml santan instan
550ml air
1btg sereh, geprek
2lbr daun salam
Cara Membuat:
Cuci bersih beras, tiriskan. Panaskan sedikit minyak, masukkan beras, tuang santan, air, garam, sereh dan daun salam, aduk rata. Masak hingga air habis, matikan api. Kukus beras yang sudah di aron selama 20menit hingga matang, angkat, sajikan.
Baca Juga: Resep Super Fluffy Pancake, Ide Sarapan Pagi Praktis
2. NASI UDUK GURIH
Resep Oleh IG: @irmadesmayanti
Bahan-Bahan:
5 cup beras (cup beras)
150 ml santan kental yang kecil
5 lembar daun salam
1 batang serai geprek
Secukupnya garam
Secukupnya air (sesuaikan dengan beras lebihkan sedikit)
Cara Membuat:
Campur semua jadi satu lalu masukkan ke magic com, setelah matang aduk rata kembali dan cetek sekali lagi.
Baca Juga: Aneka Resep Roti John Kekinian untuk Sarapan Pagi
3. Nasi Uduk Betawi
Resep IG: @ancilladhian
Bahan-Bahan:
4 cup beras
500 santan kental
200 ml air (secukupnya)
3 batang sereh
6 lembar daun jeruk
1 jempol lengkuas
4 lembar daun salam
2 lembar daun pandan
3 bh cengkeh
6 bh bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt garam
Air secukupnya
Cara Membuat:
Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga wangi. Masukan sereh, daun pandan, daun jeruk, daun salam, cengkeh, lengkuas, tumis hingga wangi. Masukan santan aduk terus tambahkan garam
Masukan beras masak sampai menyusut (diaron), kemudian kukus sampai matang. Hidangkan nasiuduk dengan taburan bawang goreng dan lauk lainnya.
Itulah tiga resep aneka olahan nasi uduk yang bisa dibuat untuk keluarga tercinta. Tidak hanya cocok sebagai sarapan tapi juga di segala suasana.
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. [jwt]
