ChanelMuslim.com – Sahabat Muslim, kali ini, kami berikan inspirasi 3 ide menu makan siang dari salmon dan sayuran. Cocok banget buat kamu yang sedang mencari menu diet, bukan?!
Tahukah kamu, bahwa diet itu bukan suatu yang ekslusif? Esensi diet adalah merubah pola makan agar sehat dan berat badan menjadi naik atau turun itu adalah nilai plus.
Nah, dalam makan sehat ada takaran porsi makan yang dianjurkan agar makanan yang masuk sesuai porsi dan tidak berlebihan, termasuk dalam menghidangkan menu makan siang.
Baca Juga: Salmon Mashed Vegetable Panggang, Ide Menu Lunch Sehat dan Praktis
3 Ide Menu Makan Siang dari Salmon dan Sayuran
Berikut tiga ide menu makan siang sehat yang bisa jadi referensi menu sehat Sahabat Muslim, dikutip dari akun Instagram @devirupanii.
1. Salmon Panggang
Cara Membuat:
- Cuci bersih ikan salmon, keringkan.
- Lalu marinasi dengan sedikit himsalt, 2 sdm perasan lemon, 2 sdm olive oil dan 1 sdt itilalian herb.
- Simpan 30-60 menir di dalam kulkas.
- Lalu panggang di atas teflon
Mashed potatoes: 3 kentang direbus lalu haluskan kemudian tambahkan susu cair 125 ml, merica, garam dan sedikit keju. Masak di atas kompor dengan api kecil sampai mengental. Taburi oregano lalu aduk rata.
Vegetables: Rebus sebentar wortel, buncis dan brokoli. Lalu panggang di atas teflon dengan sedikit Olive oil, tambahkan sedikit kaldu jamur. Panggang sampai matang sesuai selera.
2. Pasta Bayam
Cara Membuat:
- Rebus sebentar makaroni lalu tiriskan
- Rebus juga bayam lalu cincang kasar
- Tumis bawang putih geprek dengan coconut oil
- Tambahkan sedikit air biarkan mendidih
- Tambahkan fibercreme, aduk rata
- Tambahkan garam, pala, lada hitam, bayam, keju & makaroni. Aduk rata, tes rasa. Biarkan menyusut.
3. Salad Sayur
Cara Membuat:
- Kupas ubi lalu cuci bersih, rebus sebentar dengan sedikit himsalt.
- Lalu panggang di atas teflon dengan sedikit olive oil.
- Cuci bersih terong lalu potong sesuai selera.
- Kerat setiap sisinya, olesi sedikit minyak wijen di setiap sisinya, taburi sedikit himsalt dan biji wijen lalu panggang di atas teflon.
Nah sangat simpel dan mudah bukan? Kita bisa berkreasi dengan rumus makanan sehat: 50 persen sayuran sisanya protein dan karbohidrat.
Selamat mencoba 3 ide menu makan siang dari salmon dan sayuran ini. Semoga menginspirasi. [jwt/ind]
