HARPER MT Haryono by Aston menyiapkan menu Turk Kahvesi sebagai alternatif sajian berbuka puasa pada Ramadan tahun 2024 ini.
Marketing Communication Harper MT Haryono, Herman Yosef, mengatakan bahwa
Türk kahvesi disajikan selama bulan puasa selain menu Nusantara.
“Menu andalan kami pada Ramadan tahun ini adalah menu Nusantara, tapi kami juga menyajikan Turk Kahvesi dan menu Timur Tengah lainnya,” kata Herman saat ditemui ChanelMuslim.com, di Harper Hotel, Cawang, Rabu (27/02/2024).
Kopi Turki atau Turk Kahvesi adalah minuman kopi yang dibuat dengan menghancurkan biji kopi di dalam lesung dan menggunakan alu ataupun menggiling biji kopi tersebut hingga halus dengan gilingan kopi yang disebut kahve değirmeni.
Baca juga: Hotel Harper MT Haryono Sambut Ramadan dengan Hadirkan Paket Buka Puasa Menu Indonesia
Dikutip dari Wikipedia, biji kopi yang digunakan untuk membuat kopi Turki harus digiling hingga menjadi sangat halus.
Kemudian, gilingan kopi khusus digunakan untuk membuat minuman ini karena pada umumnya, gilingan kopi biasa tidak dapat menggiling biji kopi sehalus gilingan kopi dari Turki.
Selain itu, panci yang digunakan untuk memasak kopi Turki juga berbeda dari panci umumnya.
Panci ini disebut dengan cezve dan memiliki pegangan yang panjang untuk mencegah agar tangan tidak terkena panas.
Selain rasanya khas, Kopi Turki juga dihidangkan menggunakan cangkir yang dinamakan fincan.
Harper MT Haryono Siapkan Turk Kahvesi untuk Menu Berbuka Puasa
Menyambut bulan suci, hotel ini memberikan penawaran istimewa selama Ramadan, yaitu diskon 25% untuk all menu selama pekan pertama Ramadan dan pekan terakhir menjelang Lebaran.
“Kami menargetkan peningkatan reservasi sebanyak 1.000 pengunjung selama bulan puasa hingga Lebaran,” lanjut Herman.
Hotel bintang empat yang berlokasi di Jl. Letjen M.T. Haryono No. Kav. 6-7, Cawang, Kecamatan Jatinegara, Kota Jakarta Timur, ini mampu menampung hingga 200 tamu di restoran.
Selain menyediakan kamar dengan TV layar datar dan Wi-Fi gratis, bar mini, serta fasilitas pembuat teh dan kopi, pengunjung juga dapat menikmati restoran fusion dan lounge di lobi yang luas, serta kolam renang outdoor dan pusat kebugaran dengan kelas olahraga harian.
Sahabat, mau mencoba menu berbeda Turk Kahvesi untuk Ramadan tahun ini? Segera reservasi di Harper MT Haryono.[ind]
