ChanelMuslim.com – Ayo siapa yang kenal dengan air tajin. Jika anak 80-an tentu saja sangat familiar dengan minuman pengganti susu yang sering diberikan ibu. Bahkan sering dicampur dengan gula merah atau madu. Rasanya sangat nikmat. Tapi tahukah ternyata air tajin kaya manfaat lho, termasuk Air Tajin Beras Hitam.
Menurut penulis buku Jurus Sehat Rasulullah dr Zaidul Akbar menuliskan di status instagramnya pada 19 Januari 2021 mengenai khasiat air tajin beras hitam yang sangat baik untuk kesehatan terutama pencernaan dan punya keluhan maag.
dr Zaidul Akbar menuliskan beras hitam merupakan beras yang memiliki rasa dan aroma yang enak sekali dan sangat tinggi kandungan antioksidannya.
Berikut Khasiat dari Air Tajin Beras Hitam menurut dr Zaidul Akbar:
1. Beras hitam merupakan salah satu beras yang sangat tinggi kandungan antioksidannya dan serat
2. Memperkuat imunitas tubuh.
3. Menambah tenaga tubuh
4. Melancarkan pencernaan
5. Mengurangi resiko kanker
5. Air tajin beras hitam ini sangat baik dalam memperbaiki pencernaan khususnya yang ada masalah lambung seperti maag dan lainnya.
Cara Membuat Air Tajin Beras Hitam:
Beras kurang lebih 3 sdm dengan air 400ml, lalu dipanaskan dengan api kecil sekali untuk menghindari rusaknya amilum pada beras Kemudian tuang ke gelas, tunggu hangat dan tambahkan madu secukupnya. Air tajin ini bisa di coba 1-2 kali sehari.
Selain beras hitam juga bisa menggunakan beras putih organik. Jika non organik bisa direndam dengan cuka apel dulu untuk membuang pestisida yang menempel pada beras. Semoga bermanfaat informasinya sahabat muslim terutama yang suka ikhtiar dengan resep JSR. [jwt]
