ChanelMuslim.com- Manfaat jus wortel untuk kesehatan sangat beragam. Minuman ini baik untuk menjaga kesehatan mata dan kulit, meningkatkan proses metabolisme dan daya tahan tubuh, serta memelihara fungsi otak.
Manfaat ini berkat kandungan nutrisi yang melimpah dalam segelas jus wortel. Bahkan minuman ini sangat cocok untuk mengembalikan energi yang hilang setelah puasa seharian.
Saat puasa Ramadan dianjurkan mendahulukan berbuka puasa dengan asupan yang manis. Salah satunya adalah minuman jus.
Pasalnya, minuman jus buah atau sayuran mengandung banyak nutrisi dan bakal memberikan kesehatan pada tubuh, kemudian tidak menimbulkan efek samping.
Dilansir dari laman Alodokter bahwa wortel merupakan sayuran sarat vitamin yang mengandung vitamin A, vitamin B, vitamin C vitamin E, serta vitamin K.
Sayuran berwarna jingga ini merupakan sumber karotenoid atau beta karoten, kalium, serat, serta antioksidan yang dibutuhkan oleh tubuh.
Selain diolah menjadi campuran sup, salad, atau lalapan, wortel juga bisa diracik menjadi minuman menyehatkan, seperti jus.
Selain sehat dan lezat, jus wortel juga memiliki rasa yang unik, warna yang menggugah selera, dan kaya akan kandungan nutrisi, namun rendah kalori.
Baca Juga : 5 Pilihan Jus Buah Berkhasiat untuk Berbuka Puasa
Manfaat jus wortel
Jus wortel adalah sumber beta karoten yang baik. Di dalam tubuh, beta karoten akan diolah menjadi vitamin A yang baik untuk kesehatan mata dan kulit.
Dalam 100 gram wortel, terdapat setidaknya 6 mg vitamin C. Vitamin ini adalah salah satu sumber antioksidan dan dapat membantu kulit pulih lebih cepat dari luka.
Kandungan nutrisi pada jus wortel juga berperan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Jika kamu sedang
mengalami flu dengan memgkonsumsi jus wortel bisa memulihkan flu dan kembali melanjutkan aktivitas sehari-hari.
Selain baik untuk mata, beta karoten yang terkandung dalam wortel juga dipercaya baik untuk menjaga kesehatan dan fungsi otak.
Rutin mengonsumsi beta karoten bahkan dikatakan mampu meningkatkan fungsi kognitif dan mengurangi risiko terjadinya kepikunan.
Wortel mengandung kalium yang berfungsi untuk mengatur tekanan darah. Dalam 100 gram wortel, setidaknya terdapat 300 gram kalium.
Kalium dari wortel mampu menyeimbangkan kadar garam (natrium) dan cairan tubuh, sehingga bisa mengontrol tekanan darah.
Itulah segudang manfaat dari mengkonsumsi jus wortel. Jika ingin mengonsumsi jus wortel, pilihlah wortel yang matang, mulus, dan segar.
Cara membuat jus wortel pun cukup mudah untuk dilakukan di rumah. Selamat mencoba.[Ind/Wld].
