ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, tahukah berdasarkan sharing dari dr Zaidul Akbar penulis buku Jurus Sehat Rasulullah di akun instagramnya @zaidulakbar pada Kamis (4/6/2020) ternyata Biji kurma adalah salah satu kopi baru yang kaya manfaat bagi tubuh kita lho.
Disebutkan bahwa Biji kurma adalah biji dengan segudang manfaat. Biji kurma yang dibakar bisa digunakan untuk menumbuhkan bulu mata, menajamkan penglihatan. Sementara kopi biji kurma bisa untuk memperlancar ASI.
[gambar1] dreamstime
Biji kurma juga bisa digunakan untuk meredakan sakit gigi. Asam amino pada biji kurma sangat baik untuk meningkatkan imunitas dan metabolisme, asam caprik, as caprinic, myristic, palmitic stearic.
Ini cara membuat biji kurma ala dr Zaidul Akbar yang bisa dipraktekkan:
1. Cuci bersih biji kurma
2. Rendam beberapa kali dan cuci dengan air panas
3. Gosok dengan tangan
4. Rendam sekali lagi
5. Jemur dibawah sinar matahari 7-10 hari 6. Keringkan dan dinginkan kemudian digiling
7. Kopi biji kurma bisa dikonsumsi
dr Zaidul Akbar menuliskan kopi biji kurma ini sangat berbeda dengan reaksi kopi biasa karena tingginya kandungan gizi dan bahan berkhasiat.
[gambar2] Source: Chilly Date
Berikut manfaat kesehatan dari Kopi Biji Kurma:
1. Memperbaiki gula darah
2. Pencahar
3. Melembutkan selaput lendir
4. Meningkatkan nafsu makan dan banyak lagi.
Tetapi untuk ibu hamil di 3 bulan pertama tidak disarankan untuk mengkonsumsinya.
Jadi mulai sekarang jangan buang biji kurma ya sahabat muslim. Semoga bermanfaat.
Sumber: Instagram @zaidulakbar. [jwt]
