DENGAN ekstraktor jus ini dapat memisahkan ampas dan sari buah atau sayuran yang dihasilkan. Dengan demikian, sari buah atau sayuran bisa langsung dikonsumsi tanpa memerlukan proses penyaringan terlebih dahulu.
Ekstraktor jus mempunyai dua tipe, yaitu centrifugal dan masticating. Perbedaan utama pada kedua ekstraktor jus ini terletak pada proses penyiapan bahan.
Untuk ekstraktor jus tipe centrifugal, bahan-bahan yang akan dijus harus dipotong potong kecil-kecil terlebih dulu dalam wadah plastik dengan kecepatan sangat tinggi.
Baca juga: Bergizi Tinggi, Buah Nanas jadi Sumber Mangan yang Baik
Ekstraktor Jus Dapat Memisahkan Ampas dan Sari Buah
Hasilnya, ampas dan sari jus akan terpisah satu sama lain. Sementara ekstrator jus bermesin masticating akan menggiling halus semua bahan yang dimasukkan ke dalam wadah. tanpa harus memotong-motongnya terlebih dulu.
Sari jus akan dikeluarkan melalui sebuah saringan (screen set) ke bagian bawah mesin. Kelemahan jus yang diproses dengan menggunakan ekstraktor jus adalah serat yang dihasilkan dalam jus lebih sedikit dibandingkan menggunakan blender.
Serat yang tersedia hanya serat makanan yang larut air saja. Sementara serat kasar yang biasanya berasal dari dinding sel tanaman ikut terbuang bersama ampasnya.
Sementara kelebihan jus yang dihasilkan oleh penggunaan ekstraktor jus adalah konsentrasi zat gizi yang dihasilkan lebih tinggi karena tidak ditambahkan air, jadi benar-benar me-rupakan sari buah dan sayuran.
Follow Official WhatsApp Channel chanelmuslim.com untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Pembuatan jus merupakan salah satu cara untuk mengoptimalkan manfaat buah dan sayuran. Berikut ini beberapa alternatif resep jus buah dan sayuran beserta manfaatnya untuk kesehatan.
Ekstraktor jus adalah alat yang sangat berguna untuk memisahkan ampas dan sari buah, memberikan kamu jus yang segar, enak, dan kaya nutrisi.
Dengan memahami cara kerja dan manfaatnya, serta mempertimbangkan faktor-faktor penting saat memilih alat ini, kamu dapat menikmati jus buah yang lebih sehat dan lezat setiap hari.
Penggunaan ekstraktor jus tidak hanya meningkatkan kualitas hidup, tetapi juga membantu dalam menjaga kesehatan tubuh secara optimal. [Din]
