SARI KACANG HIJAU dan kacang merah dipercaya memiliki khasiat sebagai minuman penambah ASI. Bagaimana cara meracik dan membuatnya menjadi minuman yang lezat?
Berbeda dengan bubur kacang hijau, sari kacang hijau dan merah merupakan jenis minuman yang rasanya enak dan mudah untuk ditelan karena lebih encer.
Berikut kutipan cara membuat olahan minuman penambah ASI tersebut bersumber dari akun Instagram @rikhatiwi.
Baca Juga: Tidak Perlu Cemas Jika ASI Encer, Kenali Perbedaannya dengan ASI Kental
Cara Membuat Minuman Sari Kacang Hijau dan Kacang Merah untuk Menambah ASI
Bahan-Bahan:
200gr kacang ijo
200gr kacang merah
2 lembar daun pandan,simpulkan
Pemanis:
SKM secukupnya
250 ml susu segar/UHT kekentalan sesuai selera
Sejumput garam
1500ml air untuk merebus
Cara Membuat:
1. Rendam semalaman kacang ijo dan kacang merah, lalu rebus dengan air dan daun pandan, setelah matang, dinginkan
2. Blender dengan menambahkan skm dan garam, masukan susu segar aduk rata.
3. Sajikan hangat atau dingin lebih segar.
Kacang hijau memiliki kandungan gizi yang lengkap seperti kalsium, zat besi, kalium, fosfor, folat, vitamin B, vitamin A, vitamin C, magnesium, karbohidrat dan beragam nutrisi lainnya.
Sementara, kacang merah mengandung beragam asupan nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti protein, karbohidrat, serat, antioksidan, vitamin C, vitamin B, folat, serta mineral termasuk kalium, magnesium, kalsium, fosfor, zat besi dan zinc.
Sahabat ChanelMuslim, itulah manfaat sari kacang hijau dan kacang merah untuk menambah ASI. Bagi ibu yang sedang menyusui, minuman ini dapat dijadikan menu ringan pendamping camilan.
Rasa yang lezat dan kaya manfaat, tentunya, kamu harus mencobanya ya.
Semoga resep ini bermanfaat buat kamu. [jwt/ind]
