UKURANNYA kecil dan rasanya manis membuat kelengkeng menjadi salah satu buah yang disukai banyak orang. Buah yang memiliki nama ilmiah Dimocarpus longan ini mempunyai daging berwarna putih bening dengan tekstur lembut dan aroma khas. Kelengkeng biasanya dikonsumsi secara langsung sebagai camilan atau diolah menjadi campuran es buah dan minuman segar.
Di balik rasanya yang manis ternyata kelengkeng mengandung sejumlah nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Buah ini menyediakan vitamin C, karbohidrat, serat, serta mineral seperti kalium. Kelengkeng juga memiliki senyawa bioaktif yang menarik perhatian para peneliti karena potensinya dalam mendukung kesehatan.
Baca Juga: Apa Saja Manfaat Mengonsumsi Cokelat Panas di Malam Hari? Simak di Sini!
Benarkah Buah Kelengkeng Bermanfaat Buah untuk Kesehatan Tubuh? Kenali Kandungan Nutrisinya!
Lantas apa saja manfaat kelengkeng untuk kesehatan tubuh? Berikut beberapa manfaat yang bisa diperoleh dengan mengonsumsinya dalam jumlah wajar.
1. Membantu Memenuhi Kebutuhan Vitamin C
Salah satu kandungan penting dalam kelengkeng adalah vitamin C. Berdasarkan data USDA National Nutrient Database, 100 gram kelengkeng segar mengandung sekitar 84 miligram vitamin C.
Vitamin C merupakan zat gizi yang berperan dalam menjaga fungsi sistem kekebalan tubuh. Nutrisi ini membantu mendukung kerja sel-sel imun dalam menghadapi mikroorganisme penyebab penyakit.
Selain itu vitamin C dibutuhkan dalam proses pembentukan kolagen. Protein tersebut berperan menjaga struktur kulit, pembuluh darah, tulang, dan jaringan ikat. Mengonsumsi kelengkeng dapat menjadi salah satu cara untuk menambah asupan vitamin C dari buah-buahan.
2. Mengandung Antioksidan untuk Melindungi Sel Tubuh
Kelengkeng mengandung berbagai senyawa bioaktif seperti polifenol dan flavonoid. Senyawa tersebut memiliki aktivitas antioksidan yang berpotensi membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Radikal bebas merupakan molekul yang dapat terbentuk melalui proses metabolisme maupun paparan lingkungan seperti polusi dan asap rokok. Jumlah radikal bebas yang berlebihan dapat memicu stres oksidatif.
Sebuah tinjauan ilmiah dalam jurnal Food Science and Human Wellness tahun 2020 membahas kandungan fitokimia pada buah kelengkeng termasuk polifenol dan polisakarida. Sejumlah penelitian laboratorium menunjukkan aktivitas antioksidan dari senyawa tersebut.
3. Mendukung Kesehatan Pencernaan
Kelengkeng juga mengandung serat meskipun jumlahnya tidak terlalu tinggi. Dalam 100 gram kelengkeng segar terdapat sekitar 1,1 gram serat berdasarkan data USDA.
Serat dibutuhkan untuk membantu menjaga fungsi sistem pencernaan. Asupan serat yang cukup dapat mendukung pergerakan usus sehingga membantu mencegah sembelit.
Untuk memperoleh manfaat tersebut kelengkeng sebaiknya dikonsumsi sebagai buah utuh. Jangan hanya mengandalkan kelengkeng sebagai sumber serat karena tubuh juga membutuhkan asupan dari sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
4. Membantu Menjaga Keseimbangan Elektrolit
Kandungan mineral dalam kelengkeng salah satunya adalah kalium. Mineral ini berperan dalam menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit di dalam tubuh.
Kalium juga dibutuhkan untuk mendukung fungsi otot serta membantu penghantaran sinyal saraf. Selain itu mineral ini berperan dalam pengaturan tekanan darah bersama dengan natrium.
Meski mengandung kalium kelengkeng bukan obat untuk mengatasi tekanan darah tinggi. Manfaatnya lebih tepat dipahami sebagai bagian dari pemenuhan kebutuhan mineral melalui pola makan yang beragam.
5. Menjadi Sumber Energi
Rasa manis pada kelengkeng berasal dari kandungan karbohidrat alami. Karbohidrat merupakan salah satu sumber energi utama bagi tubuh untuk menjalankan aktivitas sehari-hari.
Mengonsumsi beberapa butir kelengkeng dapat menjadi pilihan camilan ketika membutuhkan tambahan energi. Buah ini juga mengandung air sehingga dapat menambah asupan cairan dari makanan.
Namun, kandungan gula alaminya tetap perlu diperhatikan. Orang yang perlu mengontrol kadar gula darah sebaiknya mengatur porsi konsumsi dan memperhitungkan kelengkeng sebagai bagian dari total asupan karbohidrat harian.
6. Berpotensi Mendukung Kesehatan Sel dan Jaringan
Selain vitamin dan mineral kelengkeng memiliki kandungan polisakarida serta senyawa fenolik yang sedang diteliti manfaat biologisnya. Beberapa penelitian awal menunjukkan bahwa ekstrak kelengkeng memiliki potensi aktivitas antioksidan dan modulasi respons imun.
Tinjauan ilmiah dalam jurnal Food Chemistry tahun 2024 juga membahas potensi kelengkeng sebagai bahan pangan fungsional. Penelitian tersebut mengulas berbagai senyawa bioaktif dan mekanisme yang mungkin berhubungan dengan kesehatan.
Walaupun hasilnya menarik sebagian besar bukti masih berasal dari penelitian laboratorium dan hewan. Karena itu belum cukup bukti untuk menyatakan bahwa makan kelengkeng dapat mencegah atau mengobati penyakit tertentu.
7. Menjadi Pilihan Camilan Buah yang Menyegarkan
Kelengkeng segar mengandung air sekitar 82,8 persen. Kandungan tersebut membuat buah ini dapat menjadi pilihan camilan yang menyegarkan.
Dibandingkan camilan tinggi gula tambahan kelengkeng segar menawarkan nutrisi alami sekaligus rasa manis. Buah ini bisa dikonsumsi langsung setelah dikupas atau dicampurkan ke dalam salad buah.
Agar asupan nutrisi lebih seimbang kombinasikan kelengkeng dengan buah lain seperti pepaya, jeruk, jambu biji, atau apel.
Follow Official WhatsApp Channel chanelmuslim.com untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Tips Aman Mengonsumsi Kelengkeng
Meskipun memiliki sejumlah kandungan nutrisi kelengkeng sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan. Rasanya yang manis membuat seseorang mudah memakannya dalam jumlah banyak tanpa menyadari asupan karbohidrat yang bertambah.
Pilih kelengkeng yang kulitnya utuh dan tidak berjamur. Cuci buah sebelum dikupas dan hindari mengonsumsi bijinya. Jika memiliki diabetes atau kondisi kesehatan yang mengharuskan pembatasan asupan gula sebaiknya sesuaikan porsinya dengan kebutuhan masing-masing.
Pada dasarnya kelengkeng merupakan buah Tuliskan 600-700 kata tentang manfaat jus mentimun dicampur seledri untu kesehatan, cantumkan sumber di bagian bawah tulisan. Pendahuluan dibuat bervariasi. Judulnya dibuat menarik dan pakai kata tanyayang mengandung vitamin C, serat, kalium, serta senyawa antioksidan. Mengonsumsinya dalam porsi wajar dapat menjadi bagian dari pola makan bergizi seimbang. Namun, manfaat kesehatan tetap perlu didukung dengan konsumsi beragam makanan sehat dan kebiasaan hidup aktif. [DW]
