ChanelMuslim.com – Bagi umat muslim , halal dan haram suatu makanan menjadi suatu kewajiban yang mutlak sebelum mengkonsumsi makanan. Apalagi saat ini beredar di tengah masyarakat makanan yang mengandung babi yang dijadikan sebagai bahan baku pengolahan makanan-makanan rakyat seperti bakso, bakpao, bubur, siomay dan banyak jenis lainnya.
Masyarakat muslim sering mengabaikan mempertanyakan bahan baku pembuatan makanan merakyat tersebut kepada penjual karena sudah menganggap makanan tersebut makanan sehari-hari dan jelas bahan bakunya.
Apalagi, akhir-akhir ini pemberitaan Siomay yang mengandung daging babi yang dimakan oleh muslim memberikan sinyal kepada muslim lainnya untuk mencek kehalalan sebelum mengkomsumsi makanan apa saja ketika berbelanja makanan terutama untuk jenis Bakso dan Bakpao. Imbauan tersebut secara lantang disampaikan oleh pendiri Halal Corner yang concern terhadap kehalalan sebuah produk, Aisha Maharanie.
“BAK: daging babi dlm bahasa Tiongkok. Misal: Bak Kut Teh, bakkwa, bakso, bakpao. Cek kehalalan untuk bakso dan bakpao,” tulis @AishaMaharanie di akun nya pada Sabtu lalu, (24/1) saat menulis 22 Istilah Babi yang beredar di masyarakat.
Public Speaker International ini juga menuliskan 21 istilah babi lainnya yang harus diwaspadai dan diketahui oleh umat muslim.
Berikut 22 Istilah Babi yang diinformasikan oleh @AishaMaharanir termasuk Istilah BAK :
1. PIG: Babi muda dengan berat kurang dari 50 kg
2. PORK : Daging Babi
3. SWINE : daging babi untuk seluruh spesies babi
4. HOG : babi dewasa dengan berat melebihi 50 kg
5. BOAR : Babi liar, Babi Hutan, atau Celeng
6. LARD : lemak babi, biasa digunakan sebagai minyak untuk masakan, kue atau bahan sabun
7. BACON : Daging hewan yang diasapi, terutama Babi
8. HAM : Daging babi bagian paha
9. SOW : Babi betina dewasa | namun istilah ini jarang digunakan
10. SOW MILK : Susu yang dihasilkan dari babi
11. BAK: daging babi dlm bahasa Tiongkok. Misal: Bak Kut Teh, bakkwa, bakso, bakpao .Cek kehalalan untuk bakso dan bakpao
12. Char siu, cha siu, char siew : mengacu hidangan Kanton berupa daging barbaque.
13. Cu Nyuk : daging babi dalam bahasa Khek/Hakka. Istilah ini digunakan dalam makanan siomay dan bubur
14. ROU : Babi dalam bahasa Mandarin, misal: hingshao rou, rou jia mo, tuotuorou, yuxiangrousi
15. DWAEJI: daging babi dalam bahasa Korea, biasanya digunakan sbg varian dalam bulgogi dan galbi
16. TONKATSU: hidangan Jepang berupa irisan daging babi yang digoreng dengan tepung panir
17. TONKOTSU: hidangan Jepang berupa ramen berkuah putih keruh, terbuat dari tulang, lemak dan kolagen babi yang direbus berjam
18. BUTANIKU : sebutan daging babi dalam bahasa Jepang
19. YAKIBUTA : hidangan Jepang mirip char siu, biasanya digunakan utk Topping ramen
20. NIBUTA : hidangan Jepang berupa pundak babi yang dimasak dengan sedikit kuah
21. B2: sebutan untk makanan yang berbahan daging babi di daerah Batak dan Yogyakarta
22. Khinzir : nama untuk Babi dalam bahasa Arab dan Melayu
(jwt/@AishaMaharanie)
