?ChanelMuslim.com – Tak sekedar menyajikan hidangan, kadang bunda juga perlu up to date agar santap keluarga menjadi luar biasa. Kali ini kita akan berbagai resep Mie Terbang ala Cafe Instagramble.
Bukan saja menghidangkan mie yang enak tetapi juga menarik.
Bahan-Bahan:
Mie Goreng/Rebus sesuai selera
Telur 1 butir
1 siung bawang merah, iris
1 siung bawang putih
1 batang daun bawang
1 Batang seledri
1 buah Kentang Rebus
1 buah tomat, potong memanjang
1 buah timun, potong-potong
Alat Pelengkap:
Piring Saji
1 Garpu
3 buah Sumpit
Cara Membuat:
1. Rebus mie goreng atau rebus dan tiriskan
2. Goreng telur mata sapi atau bisa juga dicampur dengan mie sesuai selera
3. Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan mie jika memasak mie goreng atau masukkan air jika ingin menyajikan mie rebus terbang.
4. Masukkan bumbu mie , daun bawang dan seledri kemudian aduk merata. Matikan api.
5.Penyajian: Siapkan piring saji dan taruh kentang rebus dibawah dengan memotong sedikit bagian bawah agar datar. Tusukkan 3 sumpit dan kaitkan garpu di sumpit tersebut dan bisa juga diikat dengan tali atau kawat yang bersih. Tata mie dengan hati-hati agar sumpit dan garpu tidak jatuh. Beri hiasan telur, tomat dan mentimun seusia kreasi.
6. Siap disajikan di meja keluarga.
Selamat Mencoba. (jwt/*)
