ChanelMuslim.com – Ramadan, momen membahagiakan bagi keluarga muslim. Begitu juga dengan owner Resto Halal Jepang terbesar di Bandung, Royal Kashimura Japanese Shabu & BBQ, Muhammad Bagus Samhan.
Bagi Bagus, Ramadan bulan penuh keberkahan termasuk berkah usaha.
“Ramadan bagi saya itu bulan yang penuh keberkahan bagi seluruh umat. Yang tadinya banyak orang yang sepi usahanya, tapi pada saat bulan ramadan semua tempat usahanya itu ramai sekali termasuk kashimura. Alhamdulillah sampai dengan ramadhan hari ini lonjakan pengunjung resto semakin meningkat,” ujar enterpreneur muda lulusan Jakarta Islamic School (JISc) yang baru meluncurkan restonya pada Maret 2018 ini kepada chanelmuslim.com.
Bagus yang baru berusia 23 tahun dan tengah menunggu kehadiran buah hatinya ini sangat bahagia dengan bulan Ramadan kali ini.
“Dan ga kalah menggembirakannya bagi saya dan istri juga, pada bulan Ramadan ini kami sedang menunggu kelahiran anak kami dalam waktu dekat ini yang InsyAllah minggu ini istri saya akan melahirkan. Mohon doa untuk kelancaran dan keselamatan bagi anak dan istri saya pada saat persalinan nanti yaa. Alhamdulillah What a great moment,” ujar pemilik Resto yang pada Ramadan mulai buka pukul 5 sore hingga 11 malam.
Terkait menu berbuka, owner Kashimura yang beralamat di Jl Lombok No 45 Bandung ini mengawali saat berbuka dengan yang manis seperti kolak dan teh manis.
“Untuk berbuka biasanya diawali dengan kolak atau es goyobod dan teh manis panas, untuk makanan beratnya beraneka ragam dan berganti-ganti tiap harinya contohnya soup daging, sate ayam, rendang, dendeng sapi dan lain-lain,” jelas Bagus.
Sementara menu sahur, lelaki 23 tahun ini menyajikan menu yang mudah saja.
“Untuk sahur, kami memilih makanan simple yang gampang untuk dibuat seperti kornet dengan irisan cabe, sosis, telur dan nasi putih,” tutup Bagus yang mengaku membuka Resto Jepang berkonsep syariah dari keseharian di sekolah Islam berstandar internasional JISc. (jwt).
