ChanelMuslim.com – Banyak Ide Minuman Segar saat berbuka yang bisa disajikan untuk keluarga. Setelah berpuasa seharian, ide minuman segar yang bisa jadi pilihan pelepas dahaga. Banyak sekali ide minuman takjil yang bisa kita buat.
Berikut dua ide minuman segar berbahan Nata De Coco untuk sajian berbuka keluarga:
Es Melon Nata De Coco
Resep: IG @bunbun_fafa
Bahan-Bahan:
Melon hijau, diserut kasar
Nata de coco
Selasih, rendam dalam air panas
Sirup melon
Air matang
Es batu
Cara Membuat:
1. Beri melon hijau yang sudah diserut di dalam wadah/gelas, nata de coco dan selasih.
2. Siramkan sirup melon dan beri air secukupnya. Tambahkan es batu
3. Es melon nata de coco yang segar siap dinikmati.
Baca Juga: Resep Susu Kurma, Ide Minuman Sehat saat Berbuka
ES BLEWAH COCONA
Resep IG: @andinskitchen
Bahan-Bahan:
567 gram daging blewah sudah diserut/kerok kasar (1 buah blewah ukuran besar)
200 gram gula pasir
500 ml air untuk merebus gula
2 lembar daun pandan (simpulkan)
1,8 liter air dingin kulkas
187 gram selasih
57 ml air perasan nipis (4 buah jeruk nipis besar)
160 ml sirup Secukupnya
Cocona Nata De Coco (untuk topping) .
Pelengkap:
Es batu
Cara Membuat:
1. Pada panci, campur air untuk merebus gula, gula pasir, dan daun pandan. Masak hingga larut dan mendidih, matikan api. Sisihkan biarkan suhu ruang.
2. Pada wadah, campur air dingin, air gula pandan, sirup, dan air jeruk nipis. Aduk rata kemudian masukkan selasih dan blewah. Aduk rata kembali. Koreksi rasanya lalu sajikan dengan topping Cocona Nata de Coco dan es batu. Kalau mau pakai es batu, buat lebih banyak gulanya. Selamat mencoba.
Baca Juga: Es Nangka Alpukat, Ide Takjil Mewah, Mudah dan Segar ala Luis Widarto
Semoga ide minuman segar untuk menyegarkan saat berbuka. [jwt]
