ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, sudah pernah coba Es Manado belum? Es berbahan sirsak dipadukan dengan air dan daging kelapa muda ditambah nata De Coco, leci dan aneka jelly warna-warni membuat Es satu ini sangat menggugah selera untuk disantap.
Kreasi resep dari akun Instagram @a___dama ini bisa dicoba lho. Berikut kutipan resepnya:
ES MANADO
by @a___dama
Bahan-Bahan:
1 buah sirsak yang sudah matang, buang bijinya
1 liter air kelapa muda
Secukupnya daging kelapa muda
1 bungkus nata de coco
Secukupnya buah leci, buang bijinya
Secukupnya jeli warna warni Secukupnya agar agar warna merah, hijau potong dadu
Secukupnya biji selasih
Secukupnya susu kental manis
Gula cair sesuai selera
Secukupnya es batu
[gambar1] Instagram @a___dama
Cara Membuat:
1. Blender daging buah sirsak bersama dengan sedikit air kelapa sampai halus.
2. Setelah itu siapkan bowl, isi dengan es batu secukupnya. Lalu tuangkan blenderan buah sirsak tadi kedalamnya, tambahkan juga nata de coco, buah leci, degan / buah kelapa muda serta air kelapa muda, agar agar, biji selasih dan jeli.
3. Masukkan juga gula cair dan susu kental manis secukupnya. Aduk rata.
4. Siap disajikan.
Selamat mencoba. [jwt]
