ChanelMuslim.com – Camilan baik di siang hari, sore hari maupun malam hari jadi hal wajib menambah keseruan kumpul keluarga. Sambil meningkatkan bonding antar keluarga juga menambah kehangatan satu sama lain.
Nah, berikut lima ide camilan berbahan pisang yang bisa dijadikan referensi menu camilan keluarga. Dijamin mudah dan cepat saji:
1. PISANG MOLEN
[gambar1] Instagram @shassfitri
Resep Pisang Molen
By @shassfitri
Bahan-Bahan:
1 sisir pisang kepok
250 gr tepung terigu protein sedang
3 sdm gula pasir
65 gr margarin
1/4 sdt soda kue
75 ml air
Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu,gula pasir,soda kue dan margarin aduk sampai rata
2. Masukan air lalu uleni sampai rata
3. Tutup dengan plastik diamkan selama 1 jam
4. Kupas pisang dan belah menjadi 2, Sisihkan
5. Siapkan alas kerja, gilas adonan sampai tipis lalu bagi menjadi beberapa bagian 6. Lilitkan adonan ke pisang, sambil agak ditekan
7. Goreng sampai warnanya kecoklatan Angkat dan tiriskan.
[gambar2] Instagram @rhiniewidya
2. PISANG GORENG WIJEN
ala @rhiniewidya
Bahan-Bahan:
Pisang kepok, matang pohon potong bentuk kipas
wijen putih & hitam, secukupnya
minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
2 sdm penuh tepung terigu
1 sdm penuh tepung beras
1 sdm penuh tepung sagu
1 sdm mentega
2 sdm gula pasir (sesuai selera)
sejumput garam air secukupnya
Cara Membuat:
1. Aduk rata semua bahan di atas tambahkan air sedikit demi sedikit sampai mendapat kekentalan yang diinginkan.
2. Tambahkan wijen aduk rata kembali. celupkan pisang, goreng menggunakan api sedang sampai kekuningan. Selamat mencoba.
[gambar3] Pisang Carmel
3. PISANG CARAMEL
Resep @emmylii_
Bahan-Bahan:
8 biji Pisang Kepok
1 keping besar Gula Merah (sisir)
1 sdm gula pasir
1 sachet santan instan
3 lmbr daun pandan
Secukupnya aram
600ml air
Cara Membuat:
1. Belah pisang menjadi 2
2. Masukkan pisang, gula, garam, air, daun pandan ke dalam wadah, masak sampai air menyusut
3. Selanjutnya tambahkan santan , aduk rata , masak sebentar.
4. Matikan api , angkat. Pisang caramel siap dinikmati.
[gambar4] Roti Tawar Goreng Pisang Nutela (Source: @fitrisasmaya)
4. ROTI TAWAR GORENG PISANG NUTELLA
Bahan-Bahan:
10 lembar roti tawar
2 buah pisang lady fingers, kupas potong kecil memanjang(bisa pakai pisang kepok, pisang tanduk dll)
Secukupnya nutella
Secukupnya keju parut
Secukupnya margarin, untuk menggoreng Bahan celupan:
1 buah telur, kocok lepas
5 sdm susu cair
Bahan taburan:
1 sdt kayu manis bubuk
4 sdm gula kastor
Cara membuat:
1. Potong pinggiran roti tawar.
2. Pipihkan dengan rolling pin
3. Oles dengan nutella
4. Beri 1 potong pisang dan keju parut, Gulung
5. Campur bahan celupan, Celupkan roti dibahan pencelup, jangan banyak-banyak celupnya.
6. Panaskan margarin, goreng roti sampai matang, bolak balik di ke empat sisinya ya
7. Campur bahan taburan,
8. Gulung roti di bahan taburan. Sajikan hangat.
[gambar5] Banana Milk Crispy (Instagram @dapurwafda
5.BANANA MILK CRISPY
Resep: IG @dapurwafda
Bahan-Bahan:
2 lbr puff pastry instant
2 buah pisang
Keju dan meises secukupnya
100 ml susu cair
1 butir kuning telur
1/4 sdt banana essence
1/2 sdm tepung maizena
30 gr gula halus
Pewarna kuning
Cara Membuat:
1. Dalam wadah, campurkan susu dengan telur, tepung maizena, gula halus, banana essence dan pewarna kuning, aduk hingga rata, sisihkan.
2. Siapkan loyang berbentuk pisang, letakkan puff pastry diatasnya lalu potong puff pastry mengikuti bentuk loyang.
3. Letakkan meises di atas adonan lalu tambahkan pisang yang sudah dipotong kecil-kecil. Tuang adonan susu hingga menutupi pisang, lalu taburi keju dan meises diatasnya. 4. Panggang di dalam oven dengan suhu 180°c api atas bawah selama +- 30 menit hingga kecoklatan, angkat, lepaskan dari loyang, sajikan.
Nah, itulah lima ide Camilan berbahan pisang yang bsia dicoba disajikan untuk keluarga tercinta. Sangat mudah membuatnya. Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]
