ADA cara populer memasak ubi jalar. Walaupun, secara umum, kebanyakan dari kita hanya mengolah ubi jalar menjadi menu rebus atau goreng saja. Tapi tahukah sahabat muslim bahwa ubi jalar sangat mudah ditambahkan ke dalam menu diet kita?
Baca Juga: Manfaat Ubi Jalar untuk Penderita Sugar Craving
6 Cara Populer Memasak Ubi Jalar
Ubi Jalar dapat dinikmati dengan atau tanpa kulit dan dapat dipanggang, direbus, dipanggang, digoreng, dikukus, atau dimasak dengan wajan.
Rasa manis alami Ubi Jalar ini bisa dipasangankan dengan banyak bumbu yang berbeda, dan mereka dapat dinikmati dalam hidangan gurih dan manis.
Berikut 6 cara populer untuk menikmati ubi jalar dilansir healthline:
1. Keripik kentang manis: Kupas, diiris tipis, dan dipanggang atau digoreng.
2. Ubi Jalar goreng: Kupas, potong wedges atau korek api, dan dipanggang atau digoreng.
3. Roti panggang ubi jalar: Potong menjadi irisan tipis, panggang, dan atasnya dengan bahan-bahan seperti mentega kacang atau alpukat .
4. Ubi jalar tumbuk: Kupas, direbus, dan dihaluskan dengan susu dan bumbu.
Ubi jalar panggang : Dipanggang utuh dalam oven sampai empuk.
5. Salad Ubi Jalar: Kupas, potong dadu, dan dimasak dengan bawang di wajan.
6. Ubi jalar spiral : Dipotong menjadi spiral, tumis, dan saus.
Dalam makanan yang dipanggang: Haluskan ubi jalar menambah kelembapan tanpa lemak.
Mempersiapkan kentang manis dengan sedikit lemak – seperti minyak kelapa, minyak zaitun, atau alpukat – dapat membantu meningkatkan penyerapan beta-karoten karena merupakan nutrisi yang larut dalam lemak.
Meskipun memasak ubi jalar sedikit mengurangi kandungan beta-karotennya, mereka masih mempertahankan setidaknya 70% dari nutrisi ini dan dianggap sebagai sumber yang sangat baik.
Kalau kita di tanah air paling suka menyajikan dengan tambahan santan yang disebut kolak. Bahkan dimakan mentah untuk campuran rujak.
Nah, kamu suka ubi jalar diolah seperti apa Sahabat Muslim? [jwt/healthline/Cms]
