ChanelMuslim.com – Santap malam dengan menu Sate tentu sudah biasa. Bagaimana jika Sate Jamur. Ide spesial dari Riska Jualiana di akun Instagramnya @riskajuliannaa bisa dicoba.
Rasa Jamur yang diolah menjadi sate ini, rasanya mirip daging sapi.
Berikut kutipan resepnya Sate Jamur Tiram ala @riskajuliannaa :
Sate Jamur Tiram
Bahan-Bahan :
250 gr jamur tiram
Bumbu Halus :
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 sdt ketumbar
Sejumput garam Secukupnya
kaldu bubuk
3-4 sdm kecap manis
Olesan :
Kecap manis
Margarin
Cara Membuat :
1. Cuci bersih jamur lalu rebus sebentar, tiriskan. Setelah dingin peras-peras dan suwir-suwir lalu campurkan dengan bumbu halus, aduk rata, diamkan selama ±30 menit.
2. Tusukkan ke tusuk sate lalu panggang sambil di oles kecap manis dan margarin.
Selamat mencoba. ( jwt)
