PANCI stainless steel yang mulai kusam atau muncul bintik kecokelatan tentu bikin khawatir. Apalagi, peralatan berbahan stainless steel biasanya dipilih karena dianggap lebih awet dan tahan karat. Padahal, stainless steel bukan berarti benar-benar kebal terhadap karat. Perawatan yang kurang tepat tetap bisa membuat permukaannya rusak dan kehilangan kilau.
Stainless steel memiliki lapisan pelindung yang membantu mencegah korosi. Lapisan tersebut dapat terganggu akibat goresan, paparan bahan kimia tertentu, sisa garam, maupun kelembapan yang terlalu lama menempel. Karena itu, kebiasaan sederhana setelah memasak ternyata cukup berpengaruh terhadap umur peralatan.
Baca Juga: Tips Membersihkan Lantai Toilet yang Menguning agar Kembali Kinclong
Tips Merawat Peralatan Masak Stainless Steel agar Tidak Berkarat
Agar panci, wajan, sendok, hingga peralatan masak stainless steel tetap bersih dan tidak mudah berkarat, berikut beberapa cara yang bisa diterapkan di rumah.
1.Segera cuci setelah digunakan
Jangan membiarkan sisa makanan terlalu lama menempel pada permukaan stainless steel. Terutama jika makanan mengandung garam atau bahan yang bersifat asam. Setelah selesai digunakan, tunggu peralatan turun suhunya, kemudian cuci dengan sabun pencuci piring yang lembut dan air.
Jika ada sisa makanan yang mengeras, tidak perlu langsung menggosoknya dengan tenaga besar. Rendam terlebih dahulu dengan air agar kotoran lebih mudah terangkat.
2. Hindari sabut kawat
Sabut kawat memang terlihat ampuh untuk menghilangkan noda membandel. Namun, penggunaannya dapat meninggalkan goresan pada permukaan stainless steel. Goresan tersebut tidak hanya mengurangi tampilan mengilap, tetapi juga dapat mengganggu lapisan pelindung permukaan.
Gunakan spons lembut atau kain microfiber saat membersihkan peralatan. Untuk noda yang sulit dibersihkan, lakukan secara perlahan daripada langsung menggunakan alat yang kasar.
3. Keringkan setelah dicuci
Membiarkan panci atau wajan kering dengan sendirinya ternyata bukan kebiasaan terbaik. Sisa air yang mengering di permukaan dapat meninggalkan bercak dan membuat stainless steel terlihat kusam. Karena itu, setelah dibilas, segera keringkan menggunakan kain yang lembut dan mampu menyerap air dengan baik.
4. Bersihkan searah serat
Jika permukaan stainless steel memiliki pola garis atau serat, perhatikan arah tersebut ketika mengelap. Bersihkan searah serat menggunakan spons atau kain lembut. Cara ini membantu mengurangi risiko munculnya goresan yang terlihat jelas.
5. Jangan sembarangan menggunakan bahan pembersih
Hindari penggunaan bahan pembersih yang terlalu keras, terutama pemutih berbasis klorin, amonia, atau bahan abrasif. Zat tersebut dapat mengganggu permukaan stainless steel. Untuk kebutuhan sehari-hari, sabun pencuci piring yang lembut sudah cukup untuk membersihkan sisa makanan dan minyak.
6.Jangan langsung menyiram panci panas dengan air dingin
Setelah memasak, beri waktu beberapa saat agar suhu panci atau wajan menurun. Menyiram peralatan yang masih sangat panas dengan air dingin dapat memberikan perubahan suhu secara mendadak pada material. Kebiasaan ini sebaiknya dihindari agar kondisi peralatan tetap terjaga.
Follow Official WhatsApp Channel chanelmuslim.com untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
7. Jangan membiarkan garam atau sisa makanan menempel
Perhatikan pula makanan yang tertinggal di dalam panci. Sisa garam, minyak, dan bahan makanan sebaiknya segera dibersihkan. Semakin lama dibiarkan, semakin sulit noda dibersihkan dan permukaan pun berisiko mengalami perubahan tampilan.
Merawat peralatan masak stainless steel sebenarnya tidak membutuhkan cara yang rumit. Kuncinya justru ada pada kebiasaan kecil yang dilakukan setiap hari. Mencuci dengan lembut, menghindari sabut kawat, segera mengeringkan, dan memilih bahan pembersih yang tepat dapat membantu mempertahankan kondisi peralatan.
***
Jadi, jangan menunggu sampai muncul bercak karat baru mulai memperhatikan perawatannya. Dengan perlakuan yang tepat, peralatan masak stainless steel bisa tetap bersih, mengilap, dan nyaman digunakan untuk waktu yang lebih lama. [DW]
