MENAMBAH berat badan ternyata tidak selalu mudah bagi sebagian orang. Ada yang sudah merasa makan cukup banyak, tetapi angka timbangan sulit bertambah. Salah satu cara yang bisa dicoba adalah menambahkan minuman tinggi kalori dan bergizi di sela-sela waktu makan.
Minuman semacam ini cukup membantu karena kalorinya bisa diperoleh tanpa harus membuat porsi makanan utama menjadi terlalu besar. NHS menyebut orang dewasa yang ingin menaikkan berat badan dapat mencoba menambahkan sekitar 300–500 kalori per hari secara bertahap. Namun, tambahan kalori sebaiknya berasal dari makanan bergizi, bukan hanya makanan atau minuman tinggi gula.
Baca Juga: Dua Kandungan untuk Mempercepat Tumbuhnya Alis dan Bulu Mata
Ingin Menambah Berat Badan? Coba Kreasi Minuman Tinggi Kalori yang Tetap Bergizi
Lantas, minuman seperti apa yang bisa dibuat sendiri di rumah?
1. Smoothie Pisang dan Selai Kacang
Kombinasi pisang dan selai kacang bisa menjadi pilihan sederhana. Blender satu buah pisang dengan segelas susu, dua sendok makan selai kacang, dan sedikit oatmeal. Jika ingin lebih creamy, tambahkan yoghurt.
Pisang memberikan karbohidrat, sementara susu, yoghurt, dan selai kacang dapat menyumbang protein serta lemak. Konsep serupa juga digunakan dalam resep smoothie tinggi kalori dan protein dari Mayo Clinic yang memadukan susu, yoghurt, pisang, gandum, dan bubuk protein. ([Mayo Clinic][2])
2. Smoothie Alpukat Cokelat
Alpukat dikenal memiliki tekstur lembut dan mengandung lemak. Untuk membuat minuman yang lebih mengenyangkan, blender setengah hingga satu buah alpukat dengan susu dan bubuk kakao tanpa gula.
Jika rasanya kurang manis, bisa ditambahkan pisang matang. Hindari terlalu banyak gula atau sirup karena tujuan utamanya bukan sekadar mendapatkan kalori, tetapi juga memasukkan zat gizi ke dalam tubuh.
3. Susu Kurma dan Kacang
Untuk pilihan yang lebih sederhana, coba blender susu dengan beberapa buah kurma dan segenggam kacang almond atau kacang tanah yang sudah disangrai tanpa banyak garam.
Kurma memberikan rasa manis alami, sedangkan kacang menambahkan energi dan lemak. Jika ingin lebih tinggi protein, susu sapi atau susu kedelai dapat digunakan sebagai bahan dasarnya.
Follow Official WhatsApp Channel chanelmuslim.com untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
4. Oatmeal Milkshake
Oatmeal tidak harus selalu dimakan menggunakan sendok. Masukkan beberapa sendok oatmeal, susu, pisang, yoghurt, dan sedikit kayu manis ke dalam blender. Hasilnya menjadi minuman yang cukup mengenyangkan sekaligus mudah dibuat.
Menambahkan susu bubuk juga dapat meningkatkan kandungan kalori dan protein. Guy’s and St Thomas’ NHS Foundation Trust merekomendasikan penggunaan susu, susu bubuk, kacang, dan bahan padat energi lainnya untuk memperkaya asupan kalori.
5. Smoothie Mangga Yoghurt
Jika menyukai rasa segar, mangga bisa menjadi pilihan. Blender potongan mangga matang bersama yoghurt dan susu. Tambahkan oatmeal atau chia seed jika ingin teksturnya lebih mengenyangkan.
Minuman seperti ini sebaiknya dikonsumsi di antara waktu makan, bukan menggantikan sarapan, makan siang, atau makan malam. NHS juga menyarankan minuman tinggi kalori dikonsumsi di antara waktu makan agar tidak membuat seseorang terlalu kenyang sebelum makan utama.
***
Menambah berat badan bukan berarti bebas minum milkshake tinggi gula setiap hari. Kementerian Kesehatan RI mengingatkan bahwa peningkatan berat badan sebaiknya tidak dilakukan dengan mengandalkan makanan tinggi gula, garam, dan lemak secara berlebihan. Kualitas makanan tetap perlu diperhatikan.
Jika tujuan menambah berat badan adalah membangun massa otot, asupan protein dan latihan kekuatan juga perlu diperhatikan. Kemenkes menjelaskan bahwa protein merupakan komponen penting dalam pembentukan dan pemeliharaan otot.
Jika berat badan turun tanpa sebab yang jelas, sulit naik meskipun sudah makan cukup, atau memiliki kondisi kesehatan tertentu, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi terlebih dahulu. Penambahan berat badan yang baik bukan sekadar membuat angka timbangan naik, tetapi membantu tubuh mendapatkan energi dan zat gizi yang dibutuhkan. [DW]
