ChanelMuslim.com – Ada beberapa jenis makanan seperti ikan daging gorengan yang menyebabkan minyak goreng menjadi hitam. Padahal masih bisa digunakan dan sayang untuk dibuang.
Nah, tips berikut bisa diterapkan agar minyak goreng bekas kembali jernih:
1. Gunakan Nasi Kepal
Minyak goreng bekas bisa dijernihkan kembali dengan nasi kepal.
Caranya setelah selesai menggoreng dengan menggunakan minyak tersebut, ambil segenggam nasi. Lalu bulatkan atau kepalkan nasi tersebut sampai padat. Lalu, masukan nasi ke dalam minyak penggorengan yang masih dalam keadaan panas. Bolak-balik dan tekan-tekan nasi tersebut sampai semua remah atau kotoran yang ada pada minyak bekas yang tertinggal menempel pada nasi.
Nantinya, minyak bisa kembali jernih untuk digunakan kembali. Jangan lupa saring dulu sebelum menggunakan kembali dan simoai di botol kedap udara.
2. Arang Kayu
Arang kayu punya sifat yang bisa menyerap kotoran dan residu. Bisa dimanfaatkan juga untuk menjernikan minyak goreng bekas.
Caranya, haluskan arang kayu secukupnya dengan ditumbuk sampai jadi serbuk. Kemudian, masukkan dua genggam serbuk arang kayu untuk 1 liter minyak jelantah. Aduk merata dan tunggu hingga warna minyak lebih terang jernih.
Saring minyak berisi arang kayu dan minyak yang jernih bisa kembali digunakan.
Cara tersebut bisa diterapkan dan bisa menjadikan minyak tidak terbuang percuma.
Semoga bermanfaat. (jwt/vemale)
