NIGELLA sativa atau yang lebih dikenal dengan sebutan jintan hitam kaya akan protein, karbohidrat, asam lemak esensial, vitamin A, B1, B2, C, dan niasin serta kalsium, kalium, dan zat besi. Inilah nutrisi yang menurut ilmu pengetahuan modern sangat kurang kita miliki.
Dikutip dari aboutislam.net, kita dianjurkan minum susu untuk mendapatkan kalsium, mengonsumsi suplemen Asam Lemak Esensial (EFA), dan mengonsumsi pil niasin untuk menurunkan kolesterol, meskipun, jintan hitam dapat memberikan banyak manfaat yang sama.
Ia juga menyediakan banyak nutrisi yang sama yang direkomendasikan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA). Nutrisi tersebut membantu mencegah penyakit dan memperlambat proses penuaan.
Baca juga: Mencegah Keriput, Beberapa Manfaat Kacang Tanah untuk Kecantikan Kulit
Jintan Hitam Kaya Akan Protein, Karbohidrat dan Kandungan Lainnya
Dr. Michael Tierra, penulis Planetary Herbology, juga menemukan bahwa jintan hitam mengandung banyak nutrisi di atas. Selain itu, ia menemukan sejumlah besar sterol, terutama beta-sitosterol, yang memiliki sifat anti-karsinogenik.
Jurnal Ilmuwan Amerika melaporkan bahwa jintan hitam memiliki sejumlah sifat bermanfaat seperti antihistamin, antioksidan, antibiotik, antimikotik, dan efek bronkodilatasi.
Penemuan ini mungkin menjelaskan sejarahnya yang panjang sebagai tonik paru-paru. Manusia telah menggunakan jintan hitam selama hampir 3.000 tahun.
Jintan hitam membersihkan penyumbatan dan dahak di paru-paru. Jintan hitam menyembuhkan asma dan serangan asma. Selain itu, jintan hitam menghentikan hidung meler saat pilek.
Manfaat lain dari jintan hitam adalah untuk mengatasi masalah pencernaan. Jintan hitam dapat mengeringkan perut yang lembek, meredakan nyeri kolik, dan mengeluarkan cacing usus.
Jintan hitam juga dapat menghilangkan kembung di usus yang disebabkan oleh makan roti gandum. Kehangatan jintan hitam juga meningkatkan aliran semua cairan dalam tubuh.
Salep jintan hitam juga bermanfaat untuk semua jenis penyakit yang memerlukan aplikasi topikal, termasuk kutil, alergi kulit, gigitan serangga, kebotakan, dan rambut beruban.
Bahkan, jintan hitam telah diklasifikasikan oleh banyak ilmuwan modern sebagai ramuan tonik atau obat mujarab.
Selain itu, Prostaglandin dalam jintan hitam memiliki efek menghambat peradangan. Kombinasi ini menghentikan reaksi kekebalan tubuh dan timbulnya banyak penyakit kronis seperti eksim, asma, dan bahkan kanker. [Din]
