ChanelMuslim.com – Sejak booming Film Layar Lebar Laskar Pelangi karya penulis Andrea Hirata, nama Belitung semakin menjadi sorotan. Terutama alamnya nan indah dan menawan.
[gambar1]
Foto: Fifi Proklawati Jubilea
Tetapi ternyata tak hanya alam Belitung yang mempesona tetapi ada juga kuliner khas Belitung yang wajib dicoba saat berkunjung ke Pulau Belitung ini.
Adalah Mie Atep, salah satu destinasi kuliner Recommended untuk didatangi karena kuliner ini diracik sendiri oleh pemiliknya Nyonya Verawaty atau dikenal dengan Atep.
Mie Atep sudah ada sejak tahun 1973 dan beralamat di Jl Sriwijaya Tanjungpandan Belitung.
[gambar2]
Foto: Fifi Proklawati Jubilea
Berdasarkan informasi dari Founder Jakarta Islamic School saat berkunjung langsung ke Warung Mie Atep menceritakan tentang Mie atep . Mie nya pakai kaldu udang dan banyak togenya yang bikin awalmya Ny Verawaty sejak tahun 1973.
Rasanya? Oke lah . Harganya Rp.18.000 dengan minumnya es jeruk kunci..
Karena Belitung merupakan kepulauan dan terkenal dengan hasil laut makan olahan yang terkenal adalah olahan laut.
[gambar3]
Foto: Fifi Proklawati Jubilea
Mie Atep sendiri terdiri dari mie kuning ditaburi bakwan udang, irisan timun, potongan kentang rebus, udang rebus, emping melinjo dan taoge yang disiram kuah udang.
Rasa kaldunya sangat khas dan segar. Karena udang yang disajikan fresh. Ketika orang memesan baru diolah.
Tak hanya itu, di warung yang sederhana tersebut Mie Atep susah menjadi primadona baik bagi wisatawan domestik maupun luar.
Selain itu di salah satu sudut warung Mie Atep terpasang sebuah tulisan mengenai Mie Atep dan Tips Kesusksesan ala Nyonya Atep yang tertulis jelas di papan menggunakan tulisan tangan.
[gambar4]
Filosofi Nyonya Atep (Foto: Fifi Proklawati Jubilea)
Tips Kesuksesan tersebut antara lain:
1. Tekun dan rajin
2. Memperhatikan Kualitas dan cita rasa
3. Sabar
4. Terbuka untuk kritik dan saran
5. Selalu bersyukur
6. Murah senyum
7. Tidak lupa berbagi
Destinasi Mie Atep ini membuat lengkap kunjungan ke Belitung dengan pesona pantai nya nan menawan. Masya Allah.
Selamat berlibur. (jwt)
