UMUMNYA, kita mengetahui bahwa manfaat wortel itu bagus untuk kesehatan mata. Namun, ternyata wortel juga memiliki beberapa manfaat lainnya yang bermanfaat untuk kesuburan.
Setelah menikah, tentu pasangan suami istri mendambakan momongan atau buah hati sebagai penyejuk mata. Salah satu ikhtiar yang dapat Sahabat Muslim lakukan agar segera dikaruniai momongan adalah dengan mengonsumsi wortel.
Baca Juga: 5 Alasan Wajib Konsumsi Wortel
Manfaat Wortel selain untuk Kesehatan Mata
Wortel segar mengandung air, protein, karbohidrat, lemak, serat, abu, nutrisi anti kanker, gula alamiah (fruktosa, sukrosa, dektrosa, laktosa, dan maltosa), pektin, glutanion, mineral (kalsium, fosfor, besi, kalium, natrium, amgnesium, kromium), vitamin (beta karoten, B1, dan C), serta asparagine.
Beta Karoten dalam wortel merupakan antioksidan yang menjaga kesehatan dan menghambat proses penuaan. Selain itu, beta karoten dapat mencegah dan menekan pertumbuhan sel kanker serta melindungi asam lemak tidak jenuh ganda dari proses oksidasi.
Jika tubuh memerlukan vitamin A, beta karoten di hati akan diubah menjadi vitamin A. Fungsi vitamin A dapat mencegah buta senja, mempercepat penyembuhan luka, dan mempersingkat lamanya sakit campak.
Sebuah wortel ukuran sedang mengandung sekitar 15.000 IU beta karoten. Berdasarkan penelitian, diketahui bahwa dengan mengonsumsi wortel yang dikukus sebentar akan memperbesar penyerapan beta karoten.
Wortel mengandung porphyrins. Zat ini dapat merangsang kelenjar pituari dan meningkatkan hormon seks.[ind/Cms[
