?
ChanelMuslim.com – Bingung dengan resep nasi goreng yang biasa saja, kali ini bisa coba Resep Nasi Goreng Telur Istimewa dari laman thewoksoflife yang menggugah selera.
Resep Egg Fried Rice satu ini terlihat sangat berbeda dengan campuran dan tahap yang tidak sama dengan resep yang pernha kita coba.Nasi Goreng Kuning Lapis Telur.
Bahan-Bahan:
5 cangkir nasi putih
5 buah telur
¼ sdt paprika
¼ sdt bubuk kunyit
3 sdm minyak goreng
1 siung bawang merah diiris
½ cabe merah besar iris
½ cangkir kacang polong beku, dicairkan
1 ½ sdt garam
¼ sdt gula
¼ sdt lada hitam
2 batang daun bawang
Cara Membuat:
1. Pecahkan 3 telur dalam satu mangkuk dan 2 butir telur dalam mangkuk lain dengan menambahkan paprika, air dan bubuk kunyit lalu pisahkan.
2. Panaskan wajan dengan api sedang kemudian tambahkan 2 sendok makan minyak masukan 3 telur kocok (tanpa rempah-rempah) dan aduk-aduk seperti orak-arik lalu pisahkan.
3. Panaskan minyak dan masukkan bawang dan paprika. Tumis selama 1-2 meni nasi dan tumis selama 2 menit dengan dibolak-balik.
4. Masukkan telur yang sudah dicampur dengan rempah-rempah di atas nasi dan tumis selama 1 menit, sampai semua butir beras yang dilapisi telur.
5. Tambahkan kacang polong dan tumis terus menerus selama satu menit.
6.Tambah garam, gula, dan lada hitam dan aduk-aduk.
7. Jika sudah mulai kering masukkan telur orak-arik dan daun bawang. Aduk dan sajikan hangat.
Selamat Mencoba. (jwt/*)
