APAKAH mengonsumsi ikan memang dapat mencerdaskan anak? lkan mengandung asam lemak omega-3, yang dibutuhkan bagi otak, mata, dan sistem saraf pusat. Makan ikan yang kaya nutrisi dapat mengurangi risiko terpapar penyakit jantung.
Omega-3 memuat kandungan osom eicosapentaenic (EPA) dan osom docosohexanoic (DHA). Banyak penelitian
langsung mengaitkan bahwa ikan sangatlah bermanfaat bagi ibu menyusui karena dapat meningkatkan perkembangan kognitif (memori dan kinerja) pada anak-anak sampai usia tiga tahun.
Meskipun belum ada studi yang memadai dan tuntas, makan ikan dapat memberikan dampak positif bagi pengembangan masa kanak-kanak.
Untuk itu perlu diketahui jumlah porsi ikan yang dikonsumsi dan jenis ikan yang dianggap aman dimakan.
Baca Juga: Ikan Nila Masak Acar, Ide Sajian Sahur Berkuah Segar
Mengonsumsi Ikan untuk Kecerdasan Anak, Berikut Ini Tipsnya
Tips Memilih lkan Pemantik Kecerdasan
Berikut tips makan ikan yang dapat memantik manfaat omega-3 bagi kesehatan.
Pertama
Makanlah ikan sebanyak 1-2 ons per minggu selarna kehamilan. Jenis ikan yang kaya akan kandungan Omega-3 antara lain salmon, hering, cod, dan telur.
Kedua
Ada anggapan bahwa makan ikan hiu dan ikan pedang berisiko terkontarninasi merkuri. Mengonsumsi memakan ikan jenis ini dapat menyebabkan keracunan neurotoxin yang bisa berbahaya bagi siapa saja, terutama bagi bayi.
Ketiga
lkan bukan satu-satunya pilihan. Jenis makanan yang mengandung omega-3, yakni kenari, butternut, beechnut, dan granola. Selain itu ada produk-produk susu yang baik untuk dikonsumsi, seperti keju mozzarella dan susu {atau lemak susu 3,25 persen}.
Keempat
Omega-3 juga ada dalam buah-buahan dan sayuran seperti stroberi, blackberry, blueberry .iambu biji,
lemon mentah (dengan kulit), kacang, kembang kol, selada, kecambah, brokoli, biji lobak dan bayam. Rempah-rempah yang kaya omega-3, yakni kemangi segar, oregano kering, cengkeh, dan minyak canola.
Sumber: Aneka Makanan Minuman untuk Mencerdaskan Otak Bayi oleh Anidya Kedasih
[Ln]
