ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, pernahkah mengalami sambal yang sudah di stok dalam jumlah banyak basi dan rasanya sudah tidak enak lagi untuk dimakan. Padahal sambal adalah menu penolong di segala suasana. Tahukah, penyebab basi bukan karena kita terlalu banyak menyetok, tapi kesalahan kita dalam cara menyimpan dan mengambilnya.
[gambar1] The Sprunce eat
Berikut Cara Menyimpan Sambal agar tidak Basi:
1. Simpanlah sambal sesuai porsi makan satu Minggu bisa dalam plastik atau botol
2. Kemudian simpan sambal yang distok didalam freezer sementara yang akan dikonsumsi bisa disimpan di kulkas bagian bawah
3. Saat akan mengambil sambal gunakan sendok yang bersih dan kering. Jangan sampai menggunakan sendok basah karena itulah penyebab utama sambal cepat basi.
4. Ambil sesuai porsi makan dan taruh di wadah. Rendam diatas air hangat kemudian siap disantap.
5. Pastikan botol sambal sudah tertutup rapat setelah diambil agar terjaga rasa dan tidak basi.
Selamat mencoba dan semoga menginspirai. [jwt]
