ChanelMuslim.com – Buah alpukat merupakan salah satu jenis buah yang paling banyak manfaatnya untuk dikonsumsi secara rutin. Sayangnya, kita sering kali bingung dan salah dalam memilih dan mengonsumsi alpukat. Bahkan setelah dibeli malah masih mentah alpukatnya.
Wah, kalau tidak diberikan treatment khusus dalam proses penyimpanan maka alpukatnya bisa busuk lho. Padahal, kandungan nutrisi buah alpukat bisa memenuhi kebutuhan gizi harian. Ditambah lagi harganya cukup lumayan.
Nah, daripada salah pilih, mending simak tips memilih alpukat yang benar! Tips ini mudah sekali kok. Kita hanya perlu melihat warna kulit alpukat saja. Yuk, simak penjelasan selengkapnya!
Baca juga: Ini Cara Mudah Mematangkan Alpukat Merata
1. Hijau Muda
Biasanya buah dengan warna kulit yang masih muda memang menunjukkan bahwa buah tersebut belum matang. Rupanya buah alpukat juga termasuk golongan ini ya.
Jadi kulit alpukat yang hijau muda mempunya daging buah yang masih sangat keras karena belum matang. Jika tetap ingin membelinya maka simpan dulu selama 5 hari setelah itu baru bisa dikonsumsi.
2. Hijau Sedang
Kulit alpukat hijau sedang masih menunjukkan daging buah yang keras tapi tidak sekeras kulit berwarna hijau muda. Alpukat dengan kulit hijau sedang sudah bisa dikonsumsi setelah 3 hari dari proses penyimpanan.
3. Hijau Kecoklatan
Warna ini menunjukkan bahwa daging buah alpukat sudah agak lunak. Tapi lebih baik disimpan dulu selama 24 jam sebelum dikonsumsi ya.
4. Cokelat Muda
Kulit alpukat berwarna cokelat muda memang paling baik untuk dikonsumsi. Daging buahnya sudah lunak dan matang sempurna. Saat memilih alpukat ini, kita bisa langsung makan nih. Sedap.
5. Cokelat Tua
Hati-hati jika memilih alpukat dengan warna kulit cokelat tua. Sebab, apukat ini sudah harus segera dikonsumsi sebelum busuk. Daging buahnya sudah sangat lunak. Biasanya alpukat dengan kematangan ini cocok untuk dikonsumsi balita.
Itulah tips memilih dan mengonsumsi alpukat yang bisa diterapkan saat membeli alpukat agar tidak salah. Selamat mencoba! [Wnd]
