ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam

Rabu, 20 November 2019 | 23 Rabiul Awwal 1441 H
Login | Register

 


 
 
 
 
TIPS

Jangan Hangatkan Lagi Masakan Ini

04 May 2015 16:07:29
Jangan Hangatkan Lagi Masakan Ini

makanan-tak-boleh-dipanaskanChanelMuslim.com - Rasanya tentu senang jika masakan yang kita masak dapat langsung habis di hari itu. Tetapi, terkadang ada kita tidak bisa makan bersama-sama terus karena aktivitas yang berbeda. Alhasil, kita harus menghangatkan masakan berulang-ulang karena ingin makan masakan dalam keadaan hangat. Atau mungkin karena makanan bersisa, sehingga kita menghangatkannya dikeesokan harinya. Tetapi ada beberapa makanan yang justru jika terus dipanaskan berulang-ulang kandungan gizinya hilang bahkan ada beberapa yang beracun.

Simak masakan-masakan yang sebaiknya tidak dipanaskan berulang kali berikut ini.

1. Jamur

Masakan jamur sebaiknya dimakan segera setelah dimasak. Jika dibiarkan lama, lebih baik kalau kamu memakannya pada kondisi dingin apa adnya, jangan dipanaskan. Sebab, jika dipanaskan, maka akan terjadi perubahan di dalam komposisi proteinnya, rasanya pun bisa saja berubah. Jika kamu memakan jamur yang dipanaskan kembali, bisa-bisa pencernaanmu jadi bermasalah.

2. Ayam

Masakan jamur sebaiknya dimakan segera setelah dimasak. Jika dibiarkan lama, lebih baik kalau kamu memakannya pada kondisi dingin apa adnya, jangan dipanaskan. Sebab, jika dipanaskan, maka akan terjadi perubahan di dalam komposisi proteinnya, rasanya pun bisa saja berubah. Jika kamu memakan jamur yang dipanaskan kembali, bisa-bisa pencernaanmu jadi bermasalah.

2. Ayam

Boleh jadi, ayam adalah makanan yang paling sering dipanaskan kembali. Tapi sebaiknya, hal ini jangan dilakukan, karena sama seperti jamur, kandungan protein yang baik pada ayam bisa hilang akibat pemanasan kembali itu. Apalagi kalau kamu memanaskannya berulang-ulang, wah malah jadi beracun, lho.

3. Bayam

Bayam mengandung banyak nitrat yang jika kamu panaskan berulang kali, maka kandungan nitratnya akan berubah menjadi nitrit. Nitrit berpotensi menjadi karsinogen atau zat pemicu kanker. Kalau mau makan bayam, makanlah segera setelah dihidangkan ya? Kalau disimpan lama, sebaiknya sih kamu makan dalam keadaan dingin apa adanya.

4. Seledri

Seledri biasanya sering dijumpai pada makanan berkuah. Seledri juga mengandung nitrat yang kalau dipanaskan bisa mengubah nitrit menjadi karsinogen. Kalau mau memanaskan, sebaiknya potongan-potongan seledrinya dibuang dulu ya?

5. Telur

Bagaimana kalau memanaskan telur? Sama berbahayanya. Jika dipapar suhu tinggi secara berulang, telur bisa-bisa menjadi racun jika kamu mengonsumsinya, terutama telur yang dimasak dengan cara direbus atau dalam kondisi bulat dengan bagian kuning tetap berada di dalamnya.

6. Kentang

Banyak orang percaya bahwa kentang mengandung banyak gizi penting untuk tubuh, makanya kentang juga sering dijadikan makanan pengganti nasi bagi yang ingin menurunkan berat bandan. Tapi kalau dipanaskan kembali, justru kandungan gizinya akan hilang bahkan menjadi beracun. Kalau ingin memakannya, makanlah dalam keadaan dingin apa adanya, jangan dipanaskan ya?

 

Sumber: http://www.brilio.net/life/jangan-pernah-panaskan-kembali-6-makanan-ini-tak-baik-bagi-kesehatan-150501j.html

 
Info Video CMM :
 
Bagaimana menurut anda mengenai isi artikel ini?
 
FOKUS
 
 
Bantu Pengungsi Gempa Maluku bersama Chanel Muslim
 
BERITA LAINNYA
 
 
TIPS
03 April 2018 17:16:57

Tips Menyimpan Kentang agar Tahan Lama

 
TIPS
14 February 2019 08:00:02

Ini Cara Tepat Bersihkan Kerak pada Blender

indonesia dermawan, act, aksi cepat tanggap, cmm peduli
 
 
Pendaftaran Siswa Baru Jakarta Islamic School
 
TERBARU
 
Indonesia Sharia Economic Festival (ISEF)
 
Buku Pilu di Palu Mam Fifi
 
TERPOPULER
 
 
Jual Buku Mencintaimu Dengan Cinta Yang Lebih Tertata Penulis Fifi P.Jubilea
 
 


media online keluarga
media online keluarga

ChanelMuslim.com

Media Inspirasi Keluarga Muslim Indonesia dengan berbagai rubrik terbaik untuk keluarga muslim Indonesia kini tersedia di

media online keluarga

Nikmati kemudahan mendapatkan berbagai berita dan artikel islami disini.

media online keluarga
JANGKAU LEBIH LUAS KONSUMEN ANDA,
beriklan di ChanelMuslim.com
Hotline : 0813.1956.2284