ChanelMuslim.com – Sahabat muslim tomat merupakan salah satu buah paling familiar bagi kita baik untuk disantap bersama Salad, dijadikan tambahan olahan makanan dan minuman bahkan sering juga dijadikan masker untuk perawatan kulit.
Tomat selain mengandung likopen juga mengandung antioksidan lain seperti polifenol, naringenin, dan chlorogenic acid yang baik untuk tubuh. Bahkan buah tomat baik untuk dikonsumsi karena rendah kalori dan lemak dan juga kaya akan karotenoid, lutein, vitamin A, vitamin C, folat, dan kalium.
Baca Juga: Menanam Tomat di Rumah
Ini Lima Jenis Tomat yang Familiar di Indonesia
Di Indonesia sendiri banyak sekali jenis tomat dijual di pasar dengan ciri khas masing-masing. Berikut lima jenis tomat yang populer di Indonesia:
1. Tomat Cherry
Tomat satu ini sangat familiar sekali. Berukuran kecil seperti buah cherry dan rasanya sangat manis. Bentuknya lonjong dan biasa digunakan sebagai salad, topping pizza dan pasta. Bahkan juga dibuat jus.
2. Tomat Hijau
Tomat muda ini biasanya digunakan oleh masyarakat Indonesia sebagai tambahan untuk olahan tumisan atau untuk membuat sambal hijau. Memiliki sedikit air dan bertekstur keras.
3. Tomat Sayur
Tomat sayur merupakan tomat yang sangat familiar dan mudah kita temukan di pasar. Tomat jenis ini berbentuk bulat dan berukuran sedang. Tomat jenis ini biasanya digunakan untuk tambahan bumbu pada makanan seperti sup atau sambal. Teksturnya lebih lunak dan mudah dihaluskan. Rasanya tidak terlalu manis dan kandungan air juga tidak terlalu banyak. Ciri khas tomat jenis ini memiliki rasa asam yang segar jika diolah untuk tambahan bumbu berkuah seperti sop atau asem-asem daging.
4. Tomat Bistik
Tomat jenis ini memiliki ukuran yang cukup besar dan memiliki banyak biji. Satu buah tomat bistik seberat 182 gram mengandung sebanyak 2 gram serat, 33 kalori, dan 28% vitamin C yang berfungsi sebagai antioksidan untuk menambah kekebalan tubuh.
Rasa tomat bistik yang manis dan cenderung berair. Biasanya digunakan sebagai campuran hamburger dan sandwich dan juga cocok dijadikan sebagai bahan utama untuk pembuatan saus.
5. Tomat Pear
Tomat jenis ini bentuknya seperti buah pear dengan ukuran buah yang kecil. Tomat Pear memiliki rasa manis dan memiliki banyak warna seperti kuning, merah dan orange. Bagi masyarakat Indonesia tomat jenis ini tidak begitu familiar, biasa ditemukan di supermarket besar karena merupakan buah
impor. Tapi karena jenis buah ini sangat cocok untuk olahan salad, pizza dan hiasan membuat buah ini mulai dibudidayakan di tanam di rumah-rumah masyarakat. Terutama bagi penyuka menu sehat.
Nah itulah lima jenis tomat yang kini familiar di Indonesia. Kamu sering menggunakan tomat jenis apa sahabat muslim? Semoga bermanfaat. [jwt]

